Почитаем-поедим
Принимаю эстафету вкусного флешмоба "Накормим персонажа", который запустила Лара Вагнер
Герой моей криминальной саги Холод благодаря моей фантазии побывал во множестве стран, как ближнего, так и дальнего зарубежья. Ну и Россию почти всю объездил. Он и его товарищи ребята крепкие, здоровые, а потому покушать они любят. Ну и я готовлю блюда, про которые пишу. Не могу же я накормить своего героя чем попало! Поэтому перед тем, как поставить блюдо на "литературный стол", готовлю и пробую сам.
Вот, собственно, чем я накормил своих героев в 21 части "Святые и грешные".
Коротко о произведении. Герой и его товарищи отправляются в мистические карельские болота по своим "бандитским" делам и знакомятся там с представителями самой необычной, загадочной и очень ужасной и опасной секты. Но даже сектанты люди. И, присматриваясь к гостям, усаживают их за стол.
Итак, суп-уха каларуокка, он же кала-кейто (мой суп на фото)
Рецепт довольно прост:
лосось, 500 гр., молоко (но лучше сливки) 200 мл., картофель 2-4 некрупных, лук репчптый - 1-2 шт., специи, зелень по вкусу. Я еще крошанул одну морковку.
Вышло аппетитно)))
P.S. Пробовал еще 5-6 карельских блюд приготовить. Но уха вышла самая запоминающаяся.
– Проходите, усаживайтесь, кормить вас буду, – гостеприимно улыбнулся Мефодий.
Тея с опаской начала пробовать местные продукты. Вначале появилась каларуокка, местный рыбный суп, сваренный на молоке. К нему подали сланцы, ароматные местные хлебцы, при изготовлении которых в муку добавляют сосновую кору. Недоверчиво зачерпнув деревянной ложкой рыбно-молочный бульон, Тея быстро вошла во вкус и не заметила, когда он кончился. А на столе уже появились новые дары карельской земли – соленые рыжики и пирог калакухло, приправленный рыбой и салом. Марк отщипнул от него кусок и потом никак не мог остановиться. А на столе, похожем на скатерть-самобранку, возникло очередное яство – майтокалакейто, рыба, зажаренная в сметане со сливками с очень похожей на знакомую всем картошку, с ароматной пареной брюквой. Но на этом чудеса не кончились. Мефодий внес блюдо с сельчинами, ржаными блинами с рисовой кашей. Когда Тее показалось, что в нее уже больше ничего не влезет, Мефодий вытащил прямо из печи главное блюдо карельской национальной кухни – калитки, открытые пирожки с брусничной начинкой внутри. Тее с Марком он налил душистого, как карельский луговой воздух чая, а для мужчин поставил на стол запотевший кувшин с местным хмельным напиткам пилво, который к пиву никакого отношения не имеет.
– Не, ну я бы здесь остался, – откинулся на накрытую лосиной шкурой лавку, Сивый.
– Так оставайтесь. Никто ж не гонит, – улыбнулся Мефодий и присел к гостям, – у нас как-то знакомство бегом получилось.
В общем, передаю вкусный флешмоб дальше в хорошие умелые руки с богатой писательской фантазией!
8 комментариев
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий
ВойтиТак, стоп!!! Сивый, погибший в первой части.....присутствует в двадцать первой части...я что-то путаю или ещё чего-то не знаю? Только пятую часть прочла...Порадовалась за...(спойлерить не буду!), порадуюсь и за Сивого ещё?
Voron, Это радует))).
Это лучший блог за последнее время, спасибо!)) Только не даёт ли здесь морква ненужный сладковатый привкус?
Даша Семенкова, продолжение тут https://litnet.com/ru/blogs/post/142588
))) Рыбу не люблю и практически не ем ( рыбий жир в детстве оставил неизгладимые воспоминания). Но какие фото! Услада очей!)
А после такого яркого описания трапезы захотелось попробовать !).
Какая красота и так аппетитно!!!!
Спасибо. Попробую))
Отличный рецепт, и описание застолья очень аппетитное))
Лара Вагнер, Спасибо. Обязательно сделаю еще что-нибудь)
Это жестоко!
На ночь такую вкуснятину выставлять.
Как жить мне с этим? Дома все есть, кроме лосося. Магазины закрыты...
Voron, цензуры на Вас не хватает)
Voron, Естественно)Спасибо за хорошое настроение на ночь)
Отлично!
Удаление комментария
Вы действительно хотите удалить сообщение ?
Удалить ОтменаКомментарий будет удален безвозвратно.
Блокировка комментирования
Вы дейтсвительно хотите запретить возможность комментировать ?
Запретить Отмена