365

-209 дней-

«Встал в строй – как хуй стой»

(с) армейская поговорка

Неотъемлемая часть службы в армии – это наряды.

-Наряд по столовой-

Заступая в этот наряд, из всей подготовки тебе лишь необходимо погладить рубашку. После чего в четыре часа дня, в количестве одиннадцати человек спуститься вниз. В наряде по столовой несколько секций: ЧК (чистка картофеля) два человека, горячий цех два человека, зал два человека, малая мойка один человек и большая мойка четыре человека. Самыми престижными считаются ЧК и большая мойка. Уборка в наряде по столовой производится три раза. После ужина (когда заступил в наряд), после завтрака и обеда (для сдачи наряда).

На ЧК кроме чистки картофеля, лука, чеснока, морковки, свеклы ничего такого нет. Поэтому если ты все быстро сделал, имеешь право поспать или еще чего-нибудь по фишке сделать. В горячем цехе потруднее: необходимо вовремя выносить кастрюли с блюдами на раздачу, при разлитом жире или пятнах на полу необходимо их затирать, так как повара могут поскользнуться и т.п. Преимущество горячего цеха в том, что можно успеть поесть чего-нибудь с пылу с жару. Однако убираясь, горячий цех пенит (тщательная уборка) не только ту часть, в которой повара готовят, но и раздачу, отодвигая железные стеллажи. Под чанами, в которых кипит вода для чая, находится слив. Его тоже необходимо прочищать.

Двигаемся далее и приходим на малую мойку. Уголок маленький – работы дохрена. Поэтому туда, как правило, ставят всех новичков, чтобы привыкали к работе. Причем помимо своей работы малая мойка помогает еще и большой. Суть работы заключается в качественном промывании кастрюлей, крышек, ножей поваров, мясорубки и поддонов для рыбы или мяса. Причем нужно постоянно следить, чтобы вода не заливала пол, иначе грязь очень быстро заполнит маленькое пространство. Преимущество -  стоишь на одном месте, занимаешься мытьем. Недостаток -  постоянный приток грязных кастрюль, плюс то, что остается после раздачи выкидывается или сливается, поэтому если тебе принесли целую кастрюлю супа, сначала придется ее слить, а потом только помыть.

Малая мойка -  это всегда жирные руки, размягченные от горячей воды и моющего средства. При сдаче наряда на ней также хватает уголков, в которых постоянно можно найти грязь. Поэтому, как правило, она сдается последней. Большая мойка, на которой хоть и хватает суеты, при грамотном распределении людей и организованности считается самой престижной и халявной. Вся недоеденная пища (то есть булочки, печенье, яйца, вкусности с увалов) проходит через большую мойку и остается там до перерыва. На большой только и надо, что успевать забирать тарелки, скидывать с них мусор в бочку; ложки вилки бросать в тазик с мыльной водой, а тарелки мойщику тарелок. Обычно распределение такое: один человек мойщик тарелок; другой мойщик стаканов; двое на приемке и универсал (скидывает вилки и ложки из тазика в моечную ванну, а тарелки несет мойщику, помогает приемщику, уносит чистые тарелки в сушку, моет вилки ложки и т.д.). Большая мойка также выносит мусор после приема пищи всех подразделений. И это тоже их преимущество. Все потому, что ты уходишь к мусорным контейнерам и там можешь загаситься: достать телефон, курить, отдыхать и т.п.

Пока большая мойка отсутствует, перейдем в зал. Одно из заебистых мест в наряде по столовой. Хорошо, что не надо стоять на месте, но забегаешься сто процентов. Кроме того надо успевать протирать подносы. Когда рота поела и встала, столы надо тоже протереть. После приема пищи зальными моется комната суточного наряда, целая взлетка склада, фойе и лестница вместе с перилами. Затем собираются все солонки, берется таз и в него наливается моющее средство и уксус. Этим раствором протираются все столы и лавки, после чего затираются полы в зале. Как правило, к следующему приему пищи ты и успеваешь. И отдыхаешь во многом меньше, чем остальные секции. В целом, брать по две-три порции с булочками - это рай. Но порядок наводить сущий ад.

«Разрешите доложить – заебался я служить»

(с) армейская поговорка

-Наряд по роте-

 «Это ж мазохизм!» - утверждают про наряд товарищи. Наряд назначают с вечера и доводят этим же вечером. На следующий день тебе остается провести ровно шесть часов с момента подъема. А потом понеслась. В двенадцать дня спускаешься новосуточным нарядом в медицинский пункт (МП), где всех осматривают, мерят температуру и, если все плохо, то человека снимают с наряда. Ему-то как раз хорошо, что его сняли, а вот дежурному надо по новой искать себе дневального. После МП поднимаетесь в роту и рассаживаетесь на ЦРП для теоретической подготовки. Учить обязанности дневального.

 В наряде три смены. Первая отвечает за туалет\умывальник. Вторая отвечает за душ, комнату бытового обслуживания (бытовка), сушилку и помещение роты, а третья смена, в случае отсутствия дежурного, выполняет его обязанности.