Главный ингредиент идеального кофе

Главный ингредиент идеального кофе

Мелодия: Игра на пианино. Хатико

Играет из кофейни: Nat King Cole

АННОТАЦИЯ

Какой, по-вашему, главный секрет идеального, лучшего в мире кофе? В выборе сорта кофе? Отборе идеальных зёрен? Их обжарке, помоле, способе заваривания и подачи, в добавках или особой воде?

Уверяю вас, это всё не то. Главный секрет… а, впрочем, Дарья сама расскажет вам о том, как нашла секретную составляющую.

Главный секрет идеального кофе

Я поскользнулась на льду, коварно притаившемся под слоем грязи и снега. Нелепо взмахнула руками, шарф хлестнул по лицу. Сумочка соскользнула с плеча, норовя нырнуть в мутную жижу. Сердце замерло от противного предчувствия – сейчас всё содержимое сумки промокнет, как и я сама! И пуховик, и джинсы, и…

- Девушка, осторожнее, - сильные руки подхватили, не дали упасть в снежное болото. Мужской голос звучал с предупреждением и укором. Когда же я снова обрела способность твёрдо стоять на ногах и обернулась, увидела только удаляющуюся спину.

- Спасибо, - невнятно пробормотала я, убирая волосы с лица и поправляя шарф. Сердце ещё билось остро, вероятно, радуясь, что мне не пришлось искупаться в луже.

Я проводила взглядом спасителя. Про таких говорят, косая сажень в плечах. Кожаная куртка с меховым воротником и простая трикотажная чёрная шапочка, тёмно-синие джинсы и небрежно засунутые в карманы руки.

На штанах уходящего мужчины темнели свежие брызги. Ой, наверное, это из-за меня, я дёргала ногами, пытаясь вернуть равновесие! Чувствуя себя немного смущённой, побрела дальше в сторону института. И так уже опаздываю на лекции.

Институт-Работа-Дом. Дом-Работа-Институт. Моя привычная круговерть. В альма-матер не желают понимать, что я вынуждена работать, на работе не желают слышать про сессию и домашние задания.

Под ногами булькала грязь. Опять будут некрасивые соляные разводы на ботинках. Хорошо, хоть сумку удалось спасти. Она у меня единственная, было бы обидно её испортить.

Пока дошла до института, ноги окончательно промокли. У гардероба толпились и весело галдели младшие курсы, у которых занятия шли в дневное время. Ясно, одежду сдать не успею, придётся, к неудовольствию препода, опять на стул вешать. Сидеть будет неудобно, но ничего, потерплю.

Подходы к лифтам тоже были забиты студентами. Понимая, что не успею отстоять очередь, помчалась наверх по лестнице, на ходу снимая куртку. Одиннадцатый этаж, высоко и шансов мало, конечно, но, может, всё же успею до звонка.

Я влетела в аудиторию в последний момент, дыша, как астматик после пробежки, и тут же здание содрогнулось от грозного окрика звонка.

- Дарья, заходите, будете последней. Закройте за собой дверь, кто опоздал, пусть учится в коридоре! Я не собираюсь отвлекаться на них и тратить драгоценное время, которого у нас и без того не так много! Итак, открываем тетради. Сегодня мы поговорим об особенностях налогообложения разных стран. В Японии… я не понял, почему не записываете? Ивашкина, я для кого лекцию читаю? Вынырните из телефона и обратите внимание на информацию на слайдах, наконец!

Я мышкой юркнула на последнюю парту и постаралась стать как можно незаметнее. Хорошо, что я успела! А то плакал бы мой автомат. Преподаватель обещал поставить его тем, у кого будут все посещения, и кто при этом покажет ему конспект лекций. А мне автомат очень нужен, писать для зачёта реферат по международным системам налогообложения у меня просто нет времени. Упомянутая Лена Ивашкина, стоило преподавателю переключить внимание на другого студента, тут же обернулась ко мне.

- Дашка, дашь потом лекции списать? – скорее утвердительно, чем с вопросом, поинтересовалась она.

Я обречённо кивнула. В конце концов, какой бы самодовольной змеюкой она ни была, на сессии честно делилась со всем потоком, и со мной в том числе, выкупленными у старших курсов ответами и шпорами. Перед сессией все равны.

После двух лекций и семинара я чувствовала себя выжатой, как лимон. В голове гудело, ноги были ватными, будто я не сидела, а занималась фитнесом весь вечер. Завтра с утра опять ни свет, ни заря на работу вставать.

Я не успела дойти до дома. Более того, я не успела дойти даже до конца здания, как какой-то наглый тип на мотоцикле с рёвом промчался мимо и окатил меня грязью с ног до головы.

Я задохнулась от возмущения, от чувства вселенской несправедливости и обиды. И куда я теперь в таком виде? Как ехать домой? Ну почему, почему я!!!

- Девушка, простите, я не хотел, - смутно знакомый голос раздался позади, меня тронули за плечо. Я глубоко вздохнула, так и не выпустив слёзы обиды. Они мне сейчас не помогут, а вот ехать в маршрутке не просто в грязной мокрой куртке, но и с опухшим от слёз лицом, будет совсем уж перебор. Шмыгнув носом, заставила себя разжать кулаки и обернулась.

- Девушка, простите, ради всего святого! Давайте, я вас до дома довезу? И химчистку оплачу, вы не думайте!

Передо мной стоял внушительного вида мужчина в кожаной куртке с меховым воротником и со шлемом под мышкой.

- А повезёте на чём, на мотоцикле? – поинтересовалась я, разглядывая незнакомца.

- Ну, да, - растерялся он.

- Пожалуй, воздержусь. Погода не подходящая, - вяло отмахнулась я, раздумывая, не вернуться ли в институт, чтобы попытаться хоть немного отчистить куртку? Хотя не уверена, что охрана пустит внутрь, занятия-то уже закончились.

- Я как-то не подумал, - смутился байкер. – Тогда я заказываю такси! Подождите буквально пять минут, они быстро приезжают! – горячо уверил он меня.

- Какое такси, - фыркнула я. – В грязной одежде туда не пускают.

- И что будем делать? – окончательно озадачился мужчина. Похоже, он уже пожалел, что остановился и пошёл извиняться.

- Да ладно, что уж теперь. Куртку дома в машинке постираю, до утра на батарее высохнет, не страшно. А если поеду на мотоцикле, боюсь, доеду ещё грязнее, чем сейчас, - невольно улыбнулась, представив картину "снеговик из грязи на мотоцикле" с собой в главной роли. Ещё и продует, в мокрой-то одежде. Мужчина хмыкнул.