Кулинарная книга для ведьм ( фей )

Размер шрифта: - +

Картофель, запеченный в горчице

- Человечка?! – вспыхнула я, оборачиваясь к источнику звука, которым был злой, словно сам дьявол, мужчина.  Колоритный, кстати, персонаж! Весьма. Широкоплечий, высокий, волосы цвета ночи схвачены сзади в хвост, а глаза темные и умные. Правда, сейчас в них плескалось расплавленное бешенство, но ведь это же такие мелочи, верно?

- Она еще и дерзит!

- Регард, я все вам сейчас объясню… - вступился за меня эльф. – Настенька здесь оказалась  не по собственной воле. Ее привело высшее провидение!

Мужчина, кажется, смягчился, но от этого не перестал сверлить меня недовольным взглядом.

- И чему же должна научиться НАСТЕНЬКА? – сделал нажим на последнем слове дракон. Не сложно было догадаться, что сюда пожаловал именно тот самый хозяин замка. 

- Она не умеет готовить.

Рейгард смерил меня хмуро-подозрительным взглядом.

- Совсем? – приподнял он смоляную бровь.

- Нет. – призналась я. – Я умею варить яйца. Вкрутую.

Мужчина застонал, а Плюшканиэль, воспользовавшись секундной заминкой, куда-то быстро слинял, махнув мне на прощание рукой.

- То есть, я так понял, что чем быстрее ты научишься готовить, тем быстрее покинешь мою кухню? – обратился ко мне мужчина.

- Я кивнула.

- Тогда приступим! – решил не церемониться Рейгард. – Есть куда записывать?

Я покачала головой. Вот уж точно о чем не думала, когда покидала свой мир, так это о том, чтобы захватить с собой блокнотик!

Мужчина усмехнулся и взмахом руки вытащил прямо из воздуха пожелтевшую от времени книгу с пустыми страницами.

- Книга ведьм, Настенька! – ядовито прокомментировал он, вытаскивая таким же методом следом перьевую ручку. – Записывай все аккуратно! Потом будешь мне экзамен сдавать.

Я как-то совсем приуныла. С этим типом точно каши не сваришь, не то, что с душкой Плюшканиэлем.

- И что мы будем готовить? – вяло поинтересовалась я.

- Нууу, думаю, что “Эльфийскую кухню” еще рано изучать… А вот картошечку по-деревенски в остро-сладкой горчице осилить с тобой сможем! – сказал Рейгард.  – Картошка, кстати, у стены в мешке стоит. Можешь начинать чистить.

- Я?! – вырвалось у меня.

- Ну не я же! Ты же у нас подмастерье, а я – мастер! Шеф!

Угу. Ясно. Понятно.

В общем, делать было нечего, а потому я спустя минут семь ковыряний с клубнями, сумела начистить этот корнеплод, помыть его и всучить Его Драконейшеству.

- Готово. Что дальше?

- Нужно нарезать ломтиками. Смотри, человечка, и учись! – мужчина отобрал у меня клубни и, переложив один на деревянную досточку, ловко порезал его на крупные ломтики.

- Почти как в Макдональдсе! – улыбнулась я.

- При мне не ругаться! – оскорбилось Драконейшество, а я только хмыкнула. Ну конечно! Он же не знал о существовании нашего местного фастфуда.

Тем временем Рейгард переложил нарезанную ломтиками картошку в мисочку и, достав баночку с горчицей, добавил несколько ложек туда и перемешал. В нос ударил пряный запах, сразу же пробуждая аппетит.

- А дальше?

- Все предельно просто, человечка! Смазываешь форму, выкладываешь туда картофель и ставишь в духовку на двести градусов на один час.

Мужчина проделал все вышеописанное, а я с затаенной мечтой уставилась на запекающееся кушанье.

- Красота!

- А то! -   усмехнулся Рейгард. – Ты все записала?

Я только сейчас вспомнила, что из всего только и успела записать лишь одно название. Пришлось корпеть над пергаментом, даваясь слюнями и вдыхая просто упоительные ароматы.

- Кстати, блюдо готово. – сказал мужчина, когда я закончила строчить рецепт. – Я ускорил немного запекание при помощи магии. Так что можешь есть. И да. Потом пойдем, я покажу тебе твою комнату. А то без отдыха ты тут помрешь, а мне потом перед Магистериумом отчитываться.

Услышав о том, что картошечка запеклась, я кинулась к духовке, едва не обжегшись. Рейгар, вздохнув, помог мне извлечь блюдо на свет. Картошечка была просто чудесная! Золотистая, ароматная…

- Все! Я ем!

- Смотри не подавись, человечка. – усмехнулся дракон, а я его уже не слышала, во всю уплетая вкусняшу.

 

Сокращенный рецепт:

Картофель, запеченный в горчице 

Ингредиенты: 

Картофель – 700 гр 
Французская или дижонская горчица – 1 ст. л. 
Масло растительное без запаха ( для смазывания формы ) 
Соль - щепотка 
Перец - щепотка 

Как готовить: 
1) Очистить картофель и нарезать его ломтиками 
2) Выдавить горчицу на картофель и перемешать. Добавить соль и перец. 
3) Уложить картофель в керамическую, предварительно смазанную маслом, форму 
4) Поставить в разогретую духовку на 200 градусов на 1 час 
5) Запекать до золотистой корочки и готовности картофеля 

 



Риска Волкова

Отредактировано: 17.12.2019

Добавить в библиотеку


Пожаловаться