Любовь - это навсегда... или Рецепты с любовью!

ЛЮБОВЬ —  ЭТО НАВСЕГДА, или С ВЕСЕННИМ ПРИВЕТОМ, ДРУЗЬЯ!    

...Приходит время -
с юга птицы прилетают,
Снеговые горы тают -
и не до сна.
Приходит время -
люди головы теряют,
и это время
называется «весна»...
Валерий Миляев

Дорогие мои друзья!

Как вы уже знаете эта маленькая книжка появилась на свет по вашим просьбам. Многих из вас заинтересовали описания блюд, встречающихся во всех книгах трилогии. И я с удовольствием решила поделиться с вами рецептами.

Ничего необычного в этих рецептах нет. Я уверена, что в каждой семье есть свои традиции семейных праздников, празднований Нового года, дней рождения и т.д. А значит, есть и свои любимые рецепты блюд, сохранившиеся в тетрадях со времен прабабушек и бабушек.

Вы, наверное, тоже замечали: любые блюда, и в особенности выпечка, которые мы готовим с хорошим настроением и к ингредиентам которых добавляем щепотку любви, /una amore pizzico/ получаются изумительными на вкус!

Лично я люблю готовить. Меня это не раздражает. Предпочитаю домашнюю еду ресторанной и фастфуду, используя те продукты, происхождение и свежесть которых не вызывают у меня сомнений. И уж конечно, никогда не буду употреблять повторно фритюрную смесь для приготовления картошки фри.

Наверное, ещё одним из важных плюсов в пользу домашних обедов для меня являются традиции семьи. И именно воскресные обеды.

Когда мы с сестрой были маленькими, папа придумал время от времени устраивать по воскресеньям семейные обеды. А перед этим поход на рынок.

Иногда родители брали нас с собой. Это было незабываемо. Настоящее действо, театр...

Вокруг шум-гам и крики торговцев, зазывающих на все голоса покупателей и нахваливающих свой товар.

Одни щедро дают пробовать сало солёное и копчёности, другие — предлагают соленья: острый перец, маринованный чеснок, малосольные огурчики...

Ууу, какие же там стояли ароматы! А ещё горы самых разнообразных сыров, свежайшее мясо, овощи, ароматная зелень, фрукты...

А потом обед и увлекательные рассказы отца, воспоминания, обсуждения приближающегося праздника или какого-то важного события. Это стало традицией нашей семьи...

Конечно, со временем многое изменилось. В суете сует мы о чём-то забываем, от чего-то отказываемся. Нет уже совместных завтраков и обедов.

Но ведь ничто не мешает нам хотя бы раз в месяц устраивать совместный завтрак, обед или ужин. Это совсем не обременительно!

Это поистине чудесное время, когда семья может собраться, отвлечься от суеты, сбросить тяжесть дня и за вкусной домашней едой, приготовленной с любовью, поделиться новостями, планами...

Я где-то вычитала, что обеденный стол — это место исцеления, поддержки и объединения. Золотые слова!

К величайшему сожалению, в силу разных обстоятельств мы начинаем отдаляться от доброй и мудрой традиции совместной трапезы.

Одна из причин: не хочется тратить время на готовку. Но при этом никто не задумывается над тем, сколько часов проводит в соцсетях или беседах по телефону.

Я уверена, что в эпоху фастфуда и гаджетов семейные обеды не должны терять своей ценности.

Но это моё мнение. И совсем не обязательно, чтобы оно совпадало с вашим.

Помните, как у Юрия Левитанского: «Каждый выбирает по себе...»

Я подумала: а что если книжечка будет пополняться рецептами согласно временам года и праздникам? Таким образом, они станут сезонными.

Пусть эта книжка станет подарком не только для тех, кто читает мои книги и вдохновляет меня своими отзывами и комментариями, но и для всех желающих! Заглядывайте туда время от времени и поддерживайте книгу лайками!

В преддверии чудесного весеннего праздника 8 марта я желаю всем женщинам любви, нежности, душевной гармонии и мира в ваших домах и сердцах!

Моя страница на ЛИТНЕТ

https://litnet.com/ru/irina-vars-u11103119