Раздел 2.
Глава 1.
«Стоит только иначе взглянуть на вещи, и жизнь потечет в ином русле».
Юкио Мисима.
Вопросы питания сегодня стоят как никогда, не то что бы остро, а за острились дальше некуда. Выход есть, не зря глаголят: «Из каждого безвыходного положения есть, как минимум три выхода.»
Смею предложить вам выход, правда, более трудоемкий, чем зайти в супермаркет и набрать продуктов, но по затрачиваемому времени – они равноценны.
Начиная от Гераклита, Плутарха и всей братии того времени, и заканчивая нашими современниками Даниилом Граниным, Сергеем Лунгиным – утверждающим в один голос - в одну реку дважды не войдешь. Никто не спорит? Правы! Но…?
В Волге была когда-то в стародавние времена - голубого оттенка вода, а сегодняшнем цвете воды в реке, разумнее промолчать, но река Волга осталась рекой Волгой.
Проводим аналогию: здоровая пища наших предков – и на сегодняшний день остается самой здоровой.
«Умеренность в еде – мать здоровья»- пословица, пережившая не одно столетие, еще А.С. Пушкин говаривал об этом. Остается в силе и сегодня.
Осталось вспомнить: хлебушек своими ручками готовили, капустку квашенную в деревянных бочках делали, и многое другое, короче есть что вспомнить.
Дело осталось за малым, попытаться возродить и воплотить в жизнь старинные способы приготовления пищи. Ручки у нас ведь золотые!?
Вспомним другую народную мудрость: - Под лежащий камень вода не течет.
А быть здоровым и счастливым, мечтает каждый, независимо от возраста.
И так засучиваем рукава и начинаем трудиться во блага себя и семьи своей. Удачи!
«Счастье достается тому, кто много трудиться.»
Леонардо да Винчи.