Ингредиенты :
Яблоки 3-4 шт.
Бананы 2 шт.
Сахар 1 стакан без горки
Мука 1 стакан с горкой
Ряженка четверть стакана
Раст.масло 2-3 ст.л.
Сода 1 ч.л. без горки
Ванильный сахар и корица по вкусу
Приготовление:
1. Размять бананы, добавить сахар. Взбить блендером.
2. Добавить муку, ряженку, раст.масло, корицу, ванильный сахар. Всё перемешать блендером.
3. Добавить соду и взбить тесто блендером в последний раз. Тесто должно получиться как густое, но текущее. Если жидковато, то добавить немного муки.
4. Помыть, почистить и нарезать яблоки. Дно формы для выпекания смазать маслом. Выложить яблоки на дно. Сверху распределить тесто.
5. Выпекать 30-40 минут при температуре 200°С. Проверить зубочисткой на сухость.
Приятного аппетита!
Шепоток:
Тесто с лаской замешу
Нежностью приправлю
Мелко яблоки крошу
Радости прибавлю
Что корица что ваниль
Пахнут словно счастье
Сказка входит в нашу быль
С любовью и со страстью