Раз, два, три, четыре, пять, начинаем колдовать

1. Быстрый завтрак БУТЕРЯЙ

1. Утренний бутеряй от Наташки (бутерброд+яйцо=бутеряй)

Гостила как-то у нас с мужем наша подруга Наталья. С утра, как водитьс, надо позавтракать. Кофе или чай, все просто. Но вотс чем, если колбаски нет и пирожки с плюшками отсутствуют? Этот реепт для тех,кто завтракает по утрам.

Что надо:

- яйца по количеству завтракающих

- хлеб -белый, черный или батон,кто как любит. У нас был белый

- немнго сливочного масла

- можно укропчика или перчика черного-красного (но это на любителя)

- сковорода, конечно же, и кухонна плита)))))

Как колдовать:

берем кастрюльку или плошку, в которой можно отваривать яйца. Укладываем яички в водичку и ставим кастрюльку на огонь. варим до готовности: можнов крутую, а можно и с немогожидким желточком, кому как нарвтся.

Достаем из морозилки сливочное масло, если оно у вас хранится там. Или из холодильника, если оно на полочке в масленке. ;))

Пока яйца варятся, сковородку ставим на огонь. Когда она разогревается на небольшом огне,нарезаем хлебушек или целыми ломтями, или половинчатыми. Можете и нарезной использовать. (Внимание! Масла не добавлять никакого!!!). Укладываем хлеб на сухую сковородку и немного обжариваем с двух сторон. На сухую!

Чтобы яйца быстрей сварились, я заливаю в кастрюльку кипяток из чайника (для чаечка-то кипяточек с утра первым делом греется).

Вот и получаетя, что пактически все ингридиенты для бутеряя от Наташки готовы практически одновременно.

Поджаренный хлебушек выкладываем на тарелку, кладем на него кусочки сливочного масла. Пока масличко подтаивает, аккуратно, чтобы не обжечься, достаем из холодной воды яйца (из той, где они охлаждаются после варки). Яйца чистим и нарезаем кольцами. Укладываем поверх сливочного масла, которое к тому времени уже растаяло и плавно растеклось по поджареннму хлебушку. Хлеб-то был с пылу-жару,потому и масло не было нужды намазывать!

На яичкиможно покрошит укропчик ил присыпать перчиком. Ноэто на любителя. Мы не присыпали, итак вкусно!

Наливаем кофе или чай, кто что любит, и усаживаемся за стол завтракать. Приятного аппетита!

P.S.Если не поленюсь, завтра приготовлю нам с мужем на завтрак и выложу фото готового блюда)))

Как обещала,фотки завтрака