Раз, два, три, четыре, пять, начинаем колдовать
2. Ленивая гренка с сыром
Если у вас завалялася маленький кусочек сыра в холодильнике, который зачерствел, предлагаю ппробовать гренки с сыром на завтрак.
Что надо:
- ломти белого батона, можно и простого хлеба по количеству завтракающих (но на батоне вкусней),
- немного молока,
- сливочное масло,
- сковорода и кухонная плита однозначно)))
- крышка для сковродки.
Как колдовать:
- на сковородку бросить кусок сливочного масла,
- ломтики батона обмакнуть слегка в молоко (не окунать,как на стандартные гренки по самые края!),
- обжарить с одной стороны на сливочном масле (оно у нас уже растаяло на сковородочке, вы же не забыли огонь под посудиной зажечь?),
- ломтики перевернуть, положить на каждый по кусочку (ломтику) сыра и накрыть сковороду крышкой,
- как только сыр потечет, тушим огонек, открываем крышку,
- выкладываем гренки на тарелку, украшаем помидоркой или зеленью (по желанию).
Я помидорку не добавляю на грену в процессе жарки, сок слишком пропитывает батон и полчается не очень. Это же все-таки ленивая гренка, а не горячий бутерброд.
Приятного аппетита!
-
Добавить в библиотеку 