Творожный пирог с... или кулинарный роман.

С солью или без...

Подсушенный хлеб всегда полезнее. Если хозяйка выбрасывает хлеб, то здесь, о ней можно уже сказать, что она безалаберная или расточительная. Женщина по природе своей нежна, умеет дорожить и благодарить. Это ведь не открытие, верно. Та, что любит готовить, обязательно экономна и с хорошим вкусом. Мои наблюдения говорят, если женщина превосходный кулинар, то все, за что она берется, будет прекрасным. Здесь в главной роли играет любовь, искренняя от ее существа. Не в угоду супругу или в обязанность детям. Не жертва, нет. Любовь ни на что не претендующая, чистая как капля росы. Здесь капля в ее малости и неповторимости, в ее утреннем проявлении. На заре.

Все хозяйки готовят, но и одинокие тоже готовят. Не сложно выявить их отношение к семье и к себе самому, просто заглянув в кастрюлю.

Кулинария это волшебство. Можно пожарить картошку, а можно поджарить картофель. Суть?

Пересолила? Все, можно выбросить! Соль это бич всего русского народа! Мы забыли натуральные вкусы, а кто – то его и не знал. Солить, это всего лишь привычка. Проверено и не только на себе. Вы можете съесть вареное яйцо без соли? Меньшинство. Почему? Да потому что нам его подсолили еще в раннем детстве! Вы ведь даже не в курсе какое яйцо вкусное в его натуральном виде!

Вот завтра, например, утром, отварите себе яйцо. Отрежьте кусочек черного хлеба или батона, намажьте на него мягкое сливочное масло и без соли. Вкуснятина! Кофе с молоком или ароматный любимый чай. Неповторимый привкус вашего завтрака, откроет натуральность вареного яйца. Насладитесь, пережевывая новым вкусом. Поваляйте во рту эту смесь, оцените мягкий батон, нежное масло и яйцо. Новые утренние открытия, что может быть приятнее данного мига. Уметь наслаждаться пищей, это целая наука. Учитесь, ведь от этого зависит ваше здоровье. Хорошего аппетита и отличного дня! 13. 06. 18.