Самосовершенствование, без крепкого здоровья, не может быть полноценным. Достичь крепкого здоровья помогает здоровый образ жизни. А его основные факторы это:
1. Здоровое питание.
2. Физическая активность.
3. Эмоцианальное спокойствие.
• ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Диетологи советуют 5% своего дневного рациона отдать любым сырым овощам и фруктам, есть меньше мяса, но больше растительных углеводов и бобовых культур, выбирать обезжиренные молочные продукты, стремится к увеличению доли фруктов, овощей, цельных зёрен, бобовых и орехов в ежедневном рационе. Именно из этой пищи следует получать 50–60% всей энергии.. Все это легко переваривается укрепляет иммунную систему.
Что касается мусульман, то здоровое питание они составляют не только из стандартых общеизвестных составляющих, но так же руководствуясь правилами Корана и Сунны.
Итак, главные пункты состовляющие здоровое питание:
1. Употребление Халяльной пищи.
2. Питание по Сунне.
3. Употребление тех или иных продуктов, согласно Пирамиде Питания.
1. Еда должна быть разрешенной - ХАЛЯЛЬ.
В Священой Книге сказано: "Ешьте же из того, над чем произнесено имя Аллаха, если вы веруете в Его знамения. ...Не ешьте из того, над чем не было произнесено имя Аллаха, ибо это есть нечестие. Воистину, дьяволы внушают своим помощникам препираться с вами. Если вы станете повиноваться им, то окажетесь многобожниками." (Коран 6/118...121).
В аятах имеется в виду именно способ заклания животного, мясо которого употребляется в пищу. Пророк Мухаммад (с.а.с.) говорил : «Вы можете употреблять в пищу мясо животного, кровь которого пущена с упоминанием имени Господа» (Бухари). Дело в том, что когда животное не заколото по нормам Ислама, кровь задерживается в трупе, и из-за этого плоть падали становится подходящим местом для развития микробов и в последующем причиной распространения различных эпидемий. Что касается "упоминания имя Аллаха", то человек сам созданный Всевышним, не имеет права без разрешения Создателя Всего Сущего, убивать то, что ему не пренадлежит. Ведь вы же не станете без спроса брать, допустим автомобиль соседа.
Правда если известно, что животное было зарезано мусульманами или в мусульманской стране, то мы не должны интересоваться, соответствовало ли заклание требованиям шариата. Напротив, мы должны думать о мусульманах только хорошее и надеяться на то, что они зарезали животное, упомянув при этом имя Аллаха. Передают со слов Аиши, что однажды к Пророку, мир ему и благословение Аллаха, пришли люди и спросили: «Что делать, если нас угощают мясом, но мы не знаем, произносили ли эти люди имя Аллаха, когда зарезали животное?» Он сказал: «Произнесите имя Аллаха сами, а затем ешьте его». (Бухари).
Шариат также запрещает есть животных, зарезанных неверующими, даже если перед этим они произнесли имя Аллаха, потому что такое мясо считается нечистым. Исключением является мясо животных, зарезанных людьми Писания – иудеями и христианами. Всевышний сказал: «Сегодня вам дозволена благая пища. Еда людей Писания также дозволена вам, а ваша еда дозволена им». (Коран 5/5).
Так же в Коране сказано: “Запретно для вас [употребление в пищу] мертвечины, крови [вытекающей], мяса свиньи и [всего] того, что заколото не с именем Всевышнего Аллаха (Бога, Господа). [Также запретны для вас животные] задушенные (умершие от удушья), убитые ударом, упавшие с высоты [и разбившиеся насмерть], убитые [другим животным] и те, что поедены (покусаны) хищниками, исключение — если вы [успев застать этих животных еще живыми] перерезали им шейные артерии [для выхода крови]. [Запретны для употребления в пищу] животные, принесенные в жертву идолам, а также гадания [запретны вам как самостоятельные гадания, так и посещения “ясновидящих” гадалок]. Это [все вышеупомянутое] — нечисть [греховно]. ...[Если] кого-то, не склоняющегося к явному греху, постигнет голод, угрожающий человеку смертью [и он будет вынужден для поддержания жизненных сил употребить в пищу что-то канонически запретное], то ведь Бог Всепрощающ и Всемилостив [Он не желает зла людям, а тем более смерти или появления тяжелого заболевания от истощения голодом]”. (Коран 5/3).
Пророк так же говорил: «Поистине, Бог запретил вино и прибыль, полученную от его продажи, Он запретил мертвечину и прибыль, полученную от её продажи. И Он запретил свинью и прибыль, полученную от её продажи». (Абу Дауд).
«Нам дозволено употреблять в пищу два вида мертвечины и два вида "крови". Что касается двух видов мертвечины, то это рыба и саранча, а что касается двух видов "крови", то это печень и селезёнка». (Имам Ахмад).
Когда у Пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует) спросили о пригодности морской воды для совершения ею омовения, он ответил: «Вода морская пригодна для омовения и то, что умерло в море – халяльно [разрешено для употребления в пищу]».(Тирмизи).
Вобщем понятие Халяль и Харам среди пищи касается в основном только мяса. Морепродукты (рыба, лобстеры, кашалоты и т.д.) к этому не относятся. Овощи, зелень, фрукты, злаки и т.д. к этому не относятся, то есть смело говорим "Бисмилляхи" и кушаем. Правда преобретая продукты в магазинах следует обращать внимание на состав, нет ли среди составляющих запретного. Среди мяса так же запрещено мясо хищных животных, мясо собак, кошек, ослов, свиньи, мясо хищных птиц, так же запрещено употреблять в пищу почти все виды насекомых.
2. Питаемся по Сунне пророка (с.а.с.).
• Пророк Мухаммед сказал: «Перед тем, как приступить к еде, каждому из вас следует сказать: «Бисмиллях». Если же он забудет об этом в начале [трапезы], то пусть скажет сразу, как вспомнит: «Бисмил-ляяхи фии аввалихи ва аахирихи». (С именем Всевышнего в начале и в конце [трапезы])».
• Сообщается, что ‘Умар бин Абу Салама (р.а.) сказал: « В детстве я находился на попечении посланника Аллаха (с.а.с.). Обычно я протягивал руку к (разным концам общего) блюда, но (однажды) посланник Аллаха (с.а.с) сказал мне: «О мальчик, скажи: “С именем Аллаха” [Бисмиллях] , ешь правой рукой и бери то, что находится рядом с тобой!” — и с тех пор я ем только так». (Бухари).
• Сообщается, что Абу Хурайра, да будет доволен им Аллах, сказал: "Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, никогда не порицал никакую еду: если он желал её, то ел, а если она ему не нравилась, он оставлял её" (Бухари).
• И самое главное, как упоминалось ранее, сохраняйте умеренность в еде: Пророк Мухаммад (с.а.с.) говорил: «Наихудший сосуд, который может быть наполнен человеком, — это его желудок. Достаточно есть столько, сколько необходимо для поддержания сил. Если этого слишком мало, тогда: треть желудка — для пищи, треть — для питья и треть — для (легкости) дыхания» (Бухари).
Правильное питание – залог здоровья, силы и красоты человека, и его основы, как вы видите, были заложены еще много веков назад нашим любимым пророком (мир ему). Среди них умеренность в еде, соблюдение постов, этикет приема пищи, а также польза тех или иных продуктов:
Ячмень. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал, что ячменный суп помогает при лихорадке (повышенной температуре).
Хлеб из муки грубого помола. От Абу Хазма передают: «Я спросил у Сахля ибн Сада: "Ел ли Посланник Аллаха (с.а.с.) хлеб из очищенной муки?" Он ответил: "С того времени, как он был послан пророком до самой своей смерти он не видел очищенной муки".(Бухари).
Финики. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Дом без фиников, как дом без еды. Финики помогают облегчить роды».
Огурцы. Сообщается, что 'Абдуллах бин Джа'фар бин Абу Талиб, да будет доволен Аллах ими обоими, сказал: «Я видел, как пророк, да благословит его Аллах и приветствует, ел свежие финики с длинными огурцами».(Бухари).
Инжир. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Инжир – это фрукт из Рая и способствует лечению геморроя».
Виноград. Пророк Мухаммад (мир ему) любил есть виноград. Виноград очищает кровь, придает энергии, укрепляет почки.
Мед.Смешанный в теплой воде мед считается лучшим лекарством при расстройстве желудка. Мед – лучшее из всех продуктов, напитков и лекарств.Посланник Аллаха (с.а.с.) говорил: «Будьте особенно внимательны к двум лекарствам: меду и Корану» (Ибн Масуд)
Арбуз. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Любая из ваших женщин, которая употребляет арбуз, будучи беременной, родит ребенка красивого внешне и с хорошим нравом».
Молоко. Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: «Пейте молоко, ибо оно снимает жар с сердца, как палец смахивает пот с чела. Более того, оно дает силу спине, питает мозг, увеличивает разум, обновляет зрение и избавляет от забывчивости».
Грибы. Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что грибы— хорошее лекарство для глаз и помогают бороться с параличом.
Гранат. Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: "Ешьте и мякоть граната, потому что она очищает желудок"» (Ахмад ибн Ханбал).
Айва. Пророк (с.а.с.) говорил: "Айва прогоняет печали, придает сияние сердцу"» (Табарани).
Оливковое масло. Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что оливковое масло – это прекрасное средство для кожи и волос, препятствует старению и препятствует изжоге.
Уксус. Продукт, который Пророк Мухаммад (мир ему) любил употреблять вместе с оливковым маслом (как это делают сейчас во многих ресторанах).
Тальбина. Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, говорил: “Тальбина успокаивает сердце больного и уносит с собой часть (его) печали”». (Бухари). Тальбина - блюдо, которое готовят из муки или отрубей, иногда добавляя туда мёд.
Вода. Пророк (мир ему) сказал, что вода – лучший напиток в этом мире, когда ты испытываешь жажду, пейте воду, потягивая, питье большими глотками приводит к болезни печени. Посланник Аллаха (с.а.с.) говорил: «Пейте воду потихоньку, не набирая полный рот» (Джамиус-Сагыр). Идеальное количество воды для здорового человека рассчитывается по формуле 30 мл на 1 кг веса. Такие рекомендации дает Всемирная организация здравоохранения. То есть 2 литра нужно выпивать, если вы весите почти 70 кг. Людям с меньшей массой тела можно пить меньше. Однако если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом или просто живете в теплом климате, количество воды стоит увеличить. Постарайтесь не пить во время еды, особенно если употребляете соленые, пряные или мучные блюда. Вода разбавляет желудочный сок, замедляя процесс пищеварения. Пить следует за 20-30 минут до еды или 1 час после еды. Если не можете обедать без стакана воды, пейте несладкую газированную воду. Она быстро утоляет жажду и ускоряет переваривание пищи. Чай, кофе, соки и компоты не считаются полноценными заменителями чистой воды, так как обладают мочегонным действием.
• Пейте щелочную воду. Регулярное питье щелочной воды увеличивает сопротивляемость организм различным бактериям, нейтрализует воспалительные процессы, а также усиливает действие медикаментов. Употребление в питье щелочной воды значительно повышает сопротивляемость организма инфекциям при эпидемиях ОРВИ и гриппа, при смене сезонов, во время путешествий или поездок, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, работу сердца и сосудистой системы и т.д.
• После завершения трапезы пророк, да благословит его Аллах и приветствует, обычно говорил: «Хвала Аллаху, Который удовлетворил наши нужды и утолил нашу жажду! Невозможно ни отплатить (за Твои милости), ни отрицать их! /Аль-хамду ли-Лляхи аллязи кaфа-на ва арва-на гайра макфийин ва ля макфурин!/» (Бухари).
• После еды следует прополоскать рот. Передают со слов Ибн 'Аббаса (р.а), что (однажды) посланник Аллаха (с.а.с.) выпил молока, а потом прополоскал рот и сказал: «Ведь оно содержит жир». (Бухари).
Наш пророк (с.а.с.) самый лучший советник. Соблюдение этих его рекомендаций, как и многих других, превнесут в нашу жизнь только здоровье и легкость. Поэтому даже касаясь употребления пищи, не стоит игнорировать советы пророка (с.а.с.).
Отредактировано: 31.07.2019