Про фломастеры

Автор: Остин Марс / Добавлено: 12.09.16, 17:34:36

Швейцар открыл перед мужчиной дверь и сделал движение взять плащ, но посетитель отмахнулся от него и размашисто прошёл в зал, даже не сняв шляпы.

- Простите, у вас заказано? - попытался остановить его метрдотель, мужчина бросил:

- Да, вон там!

- Позвольте, я вас провожу.

Посетитель не отреагировал, сам прошёл к столу и с грохотом выдвинул себе стул, сел, смахнул на пол фигурно сложенную салфетку и навалился локтями на стол, с нехорошей улыбкой обводя взглядом притихших посетителей, которые морщились и откладывали приборы, не зная, чего ожидать от этого шумного господина.

- Ну чё, буржуины зажравшиеся, - громко обратился он к залу, хлопнул ладонями по столу и объявил: - Покушаем как нормальные люди!

У столика мигом материализовался официант, прицелился карандашом в блокнот:

- Вы готовы сделать заказ?

- Нахрен заказ! Не буду я жрать ваши сопли забугорные! Ишь, маскарпонов развелось, одни мацарелы кругом. Во, что надо есть! - Он достал из-под плаща сплющенную пластиковую тарелку в пищевой плёнке, движением победителя сорвал целлофан и шлёпнул тарелку на стол: - Картоха, мужики! Вот это еда, это по-нашему! Берёшь её вот так, мазиком поливаешь, потом кетчупом и ложкой её, ложкой, а не вилочками вашими вот этими вот, фю-фю-фю, мы такие нежные, мы такие изысканные! Тфу! Развелось, - он достал из кармана ложку, поплевал, протёр воротником и со злым удовольствием вонзил в холодное пюре, шёпотом приговаривая: - Вот так вот, по-нашему...

Девушка за соседним столом медленно сложила салфетку и обратилась к застывшему метрдотелю:

- Не пора ли вызвать охрану?

- А... - мужчина беспомощно указал куда-то в угол, где давился от смеха здоровяк в пиджаке и с наушником, жестами пытаясь показать, что всё нормально и он сейчас возьмёт себя в руки.

В зал вошли три прелестные девушки в вечерних платьях, недоверчиво осмотрелись, пошептались и одна из них направилась к метрдотелю.

- Простите, этот столик забронирован на моё имя.

Мужчина в шляпе расхохотался и ещё азартнее стал набивать рот картошкой с кетчупом, девушки морщились.

Охранник наконец взял себя в руки и подошёл, мощно приобнял любителя национальной кухни и улыбнулся ему:

- Пойдём, я тебе в подсобке "девяточки" налью, у меня и сало есть, пойдём.

- Да я ж не ради еды! - вскинулся мужчина, - ну достало уже, сил нет!

- Всех достало, братик, всех, ничё не поделаешь - время такое. Пойдём, каждой еде своё место.

...и они ушли. Столик убрали, за него сели девочки и заказали себе дефлопе, потому что каждому своё.

13 комментариев

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий

Войти

Жанна Цар

16.09.2016, 00:57:47

Всё что ты пишыш очень простое и лёгкое....мне нравитса твой слегка странны но особенныё позитив со смыслом)

Аф Морган

13.09.2016, 18:59:52

Дефлопе? Прогуглила, это, конечно, самое то! ))))
"Итак, Де флопэ - это вялено-маринованное мясо.Мясо на него пускают любое - слонину, страусятину, буйволятину, говядину и так далее. Кроме свинины - для свинины такие сроки засолки слишком малы. Рекомендуется вырезка, щуп, бочок.
Мясо режется на кубиками 5 см толщиной (можно тоньше), вдоль волокон.
Для засолки готовится смесь (из расчёта на килограмм мяса):
1 столовая ложка соли с горкой + столовая ложка соли без горки, итого примерно грамм 45-50.
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка чёрного перца.
Соль ни в коем случае не йодированная - нужна каменная соль крупного помола.
Ещё традиционно туда добавляют немножко семечек кациуса.
Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем.
Плотно укладываем в ёмкость - и под гнёт на 12 часов.в холодильник.

Напоминаем, что администрация сайта не несет отвественности за опубликованные рецепты. Всю еду Вы готовите на свой страх и риск ;-)"