Pro: вредно, вкусно и ваще
Господи Боже, как я люблю хот-доги. Не, честно. Знаю, что глуповато, и полезного в них ничего нет. Но как же их не любить?
Вот только представьте себе самый обычный буржуинский хот-дог. Не, оно понятно, что хороший беляш его уделает, но, тем не менее, просто представьте. Ту самую булку, кетчуп, майонез, да даже не православный сырный соус. Лук, по возможности и желанию и пару-тройку кружочков маринованных огурчиков, хрустких и острых. Горчица? Черт знает, тут кому как. Казалось бы – чего тут сложного? Ан хрен, да-да.
Булка должна быть правильной. Прямо-таки образцом Палаты мер и весов для фаст-фуда. Не особо короткая, но и не особо длинная. Идеальна та, где сосиска выглядывает с обеих сторон на сантиметр. Это, мать ее багет, идеальная хотдожная булка. По длине. А еще, ни в коем случае, ей нельзя быть только мягкой или только поджаренной до хрустящей корочки. Мягкая разваливается, твердая мешает нормально наслаждаться едой.
Майонез и кетчуп никогда не смешивайте заранее. Потеряете самый смак, рождаемый их свободным прониканием друг в друга. Ну, это ж такой кайф, когда кетчупа чуть больше, а уже укус спустя он сам перемешивается с майонезом. Вспомнили? Ух, пупырышные мурашки по коже.
Лук, сами понимаете, по вкусу. А вот огурец для хот-дога то же самое, что сметана для творога. Они, чего уж, созданы друг для друга. Лишь бы огурцы оказались не сильно вымоченными в уксусе. Тогда кранты.
Ну и, конечно-конечно, все же самое главное тут – сама сосиска. Большая, мясная, сваренная в крутом кипятке и чуть прожаренная на гриле правильная сосиска. Парящая и пахнущая. Такая, чтобы наплевать сразу на вредность фаст-фуда и просто купить, взять, откусить и есть. Отрешиться от всего и просто есть этот чертов хот-дог. И, сами понимаете, лучше всего это делать не более двух попыток в год и, опционально, не летом и не в самый лютый мороз. Хот-дог – еда прогулочная, осенне-весенняя, точно вам говорю.
М-да… хот-доги – для парков и отпусков. А у меня здесь сублимированные сосиски на шомполе, подогреваемые с помощью костерка...
9 комментариев
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий
ВойтиОвсянка с кусочками фруктов, и натуральный сок!
Теперь я знаю, чем себя побаловать)))
это издевательство
Угу, беру булки с кунжутом для хот догов и ляпаю дома сама, чтобы уж точно провернные продукты и лопали под моим контролем.
А я больше по шаурме и пицце... Просто души в них не чаю! Но, увы, приходится потреблять дозировано - мне моя талия дорога.))
Да вы издеваетесь, чес слово! Утро, расслабленность, открываешь инет и тут — понеслось: Манасыпов создал блог о "вкусном и не совсем здоровом". Да блин! И чё теперь делать? Топтать борщик, давясь слюнями, или в халате бежать до магазина?! Вы хоть с вечера предупреждайте, я продуктами затарюсь и потом уже... Эх, ну вас... захлебнулась...
"Майонез и кетчуп никогда не смешивайте заранее" - вот именно! Вообще какие изверги так делают?
да уж это точно... аппетитно как описано, есть теперь хочется, аж невмоготу(( эх..
Чтож вы за человек то такой?! Зачем я это прочитал?!
*невнятно бурчит*
Печенья мне! Хотя бы печенья...
Удаление комментария
Вы действительно хотите удалить сообщение ?
Удалить ОтменаКомментарий будет удален безвозвратно.
Блокировка комментирования
Вы дейтсвительно хотите запретить возможность комментировать ?
Запретить Отмена