Что вы знаете о Франции? Блог-погружение
Доброго времени суток!
Продолжая экспериментировать с блогами, подумала, чтобы такое написать, чтобы глубже погрузиться в историю, рассказанную в романе "Однажды все станет возможным"? С героями вы уже знакомы, место действия известно, но чего-то мне все же не хватает. Может быть, немного французской культуры? Решено. Устраивайтесь поудобнее, путешествие начинается!
Итак, Больё-Сюр-Мер, курортный город Французской Ривьеры между Ниццей и Монако, где герои впервые встретились. Название с французского переводится как «красивое место у моря». Судя по фотографиям, которых я пересмотрела великое множество во время написания книги, это действительно так.
Париж, родной город Клэр, не нуждается в представлении. Пожалуй, нет ни одного человека, который не слышал о нем и сходу не сможет назвать хотя пять достопримечательностей, даже если никогда не был в столице Франции.
Помните, один из героев пошутил: «Меня покорил твой луковый суп». На что героиня сказала: «Чем ты будешь покорять меня?» и услышала в ответ «паэльей». Эти два блюда можно с абсолютной уверенностью назвать визитными карточками стран, где их готовят.
Кулинария во Франции возведена в ранг искусства. Если луковый суп кажется вам чем-то странным, не говорите об этом французам, сначала попробуйте его. Рецепт прост – лук, бульон и гренки. Богатый вкус и аромат его обусловлен длительной пассеровкой лука и кармелизацией содержащегося в нем сахара. Для придания пикантности в готовое блюдо добавляют белое вино.
Паэлья в Испании столь же популярна, как футбол и карнавал. Существует множество рецептов ее приготовления, но только семь из них являются классическими и паэлья с морепродуктами среди них. В состав ее входят рыбный бульон, оливковое масло, креветки, мидии, кальмары, многочисленные специи. Лучшим для приготовления паэльи считается рис «Бомба», выращиваемый там же, в королевстве. Он остается рассыпчатым и способен впитать в себя в три раза больше бульона, чем другие сорта.
И, наконец, последнее, о чем хотелось бы сказать, это музыка. Эту историю, как и все другие, я писала под музыку. Французская музыка, возможно, не так популярна, как, например, американская, но это явно незаслуженно. Впрочем, зачем говорить о музыке? Ее нужно слушать.
На этом все! Спасибо, что дочитали до конца и дослушали! С наступающими праздниками. Здоровья, света и добра вам и вашим близким и до встречи в Новом году и в обсуждениях книг.
Ваша Елена Княжинская
10 комментариев
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарий
Войти❤️❤️❤️❤️
Классный получился блог! Хм... похоже, луковый суп для французов то же, что мисо для японцев) Паэлья и суп описаны так вкусно, что в 4 утра я борюсь с желанием пойти перекусить xD Выбор треков меня особо порадовал, т.к. и сама их слушаю) и еще Aya Nakamura. Спасибо!)
Восхитительный блог! Спасибо!
Ох, если бы ты еще и рецептами поделилась..)))
Какой очаровательный бложик. Пропитанный атмосферой )
Ниже уже писали про чемодан)) вот прямо тоже захотелось)))
Не травите душу, это лето должно было пройти под знаком путешествия по Югу Франции. Мы даже машину купили специально вместительную... ?
А насчёт лукового супа был прикол. Я приготовила его точно по рецепту. Мужу понравился, но с комментом: не знаю, говорит, из чего этот суп, только зря ты лук не положила (в рецепте 8 луковиц и, собственно, гренки)
Мне прямо захотелось чемодан уложить - и в путешествие!
Леночка, так сложилось, что об этих странах я знаю не понаслышке: во Франции живу, а в Испании бывала туристом и в гостях у наших друзей. Поэтому мне легко погружаться в атмосферу Вашего романа. Подтверждаю, что виды Лазурного берега на самом деле совершенно очаровательны, а о Париже мы с Вами уже говорили в предыдущем блоге. Есть несколько рецептов лукового супа, и в каждом ресторане его готовят по-своему. Хотя ингридиенты те же, вкус супа в большинстве случаев зависит от умения повара. Вкус паэльи, кмк, тоже зависит от того, как повар подходит к приготовлению этого блюда. На одном из артов выше, как я понимаю, изображён Ксавье? Очень точное попадание во французский типаж!
Вкусно и красиво! Надо когда-нибудь добраться.
А луковый суп - это отдельная тема)))
Спасибо за маленькую экскурсию и музыкальную паузу! Паэлья выглядит очень аппетитно- захотелось отведать!
Удаление комментария
Вы действительно хотите удалить сообщение ?
Удалить ОтменаКомментарий будет удален безвозвратно.
Блокировка комментирования
Вы дейтсвительно хотите запретить возможность комментировать ?
Запретить Отмена