Антапкины рассказы
Рецепт тортика
Под настроение мне нравится придумывать оригинальные рецепты. Вот рецепт моего фирменного тортика, который всегда имеет бешенный успех.
Надо купить килограмм любого печенья.
Пропустить его через мясорубку.
Залить стаканом молока или киселя, кваса или кока-колы. Или и тем, и другим вместе.Вместо молока подойдет кефир.
Пусть постоит немножко пока будете делать крем.
У меня всё очень просто.
Крем — сметана с сахаром. Если хотите — сделайте заварной:
на стакан молока столовую ложку муки и по вкусу сахара, ванили.
Это всё надо мешать на огне пока не пригорит. Потом выбросите и сделаете сметану с сахаром.
На большую тарелку выкладываете руками массу из печенья. Можно сделать замки и всяких животных, полить кремом, то есть сметаной. Украшаю чем угодно. Красиво звёздочками из варёной морковки или солёного огурца. Очень классно. Торт называется АБРАКАДАБРА.( Свадебные торты на заказ)
Отредактировано: 15.09.2018
Добавить в библиотеку 