Дубайский шоколад или сахар не предлагать!

Глава 4 Ложка на языке

Сегодняшний день был очень насыщенный и начался с того, что поставщик перепутал заказы, отдав мой другому покупателю. Я была расстроена, но мне было необходимо взять себя в руки и придумать, как заменить то, чего не хватало. Первую половину дня я провела в изобретении новых рецептов, а дальше один за другим стали заходить покупатели.

Началось все с небольшой туристической группки китайцев. Их привлекла вывеска и антураж. Всего несколько человек создали невероятное количество шума и суеты. Они фотографировали, громко восхищались, спорили, тыкали пальцами в витрину, требуя себе те или иные сладости, при этом едва ли говоря на английском. Управившись с ними, я утерла взмокший лоб и, взяв тряпочку, отправилась вытирать разоренную витрину. Я вынула из холодильника и разложила новую партию конфет, но мне нужно было срочно готовить следующую партию, чтобы те успели застыть в холодильнике, а витрина не отпугивала своей пустотой.

Пока я замешивала и разливала по формам шоколад, возле витрины стоял молодой человек. Пару раз он даже порывался уйти, топтался на месте, но все же снова возвращал свой пристальный взгляд на сладости. А я просто не могла отвлечься, чтобы вовремя подойти к нему, иначе упущу темперирование шоколада. Наконец, освободившись, я вытерла руки и подошла к витрине.

— Добрый день, могу ли я вам помочь?

— Нет, хотя не знаю… Может быть. — Нерешительность и нервозность присутствовала и в речи.

— Для кого вы выбираете конфеты? — начала я задавать наводящие вопросы.

— Разве это имеет значение? — тут же возмутился покупатель.

— Конечно, имеет, — я улыбнулась. — Мужчины чаще всего любят более горькие и сдержанные вкусы, женщины — сладкие и фруктовые. Хотя и там и там бывают исключения. Расскажите мне, для кого вы хотите купить конфеты, и я помогу вам подобрать самые подходящие варианты.

— Понятно. Конфеты для женщины, нет — девушки. Думаю, она любит сладкие, но я не уверен. Может быть, лучше выбрать просто красивые? Чтобы произвести больше впечатления. Хотя, я вообще не уверен, что мне нужны конфеты.

— Вы хотите сделать ей приятное или это официальный подарок?

— Вы слишком многим интересуетесь для продавца!

— Я здесь для того, чтобы помочь вам, не более того. Может быть, если вы не можете определиться с конфетами, то начнем с упаковки? Хотите посмотреть открытки? Может быть, слова на них вдохновят вас?

Я разложила перед покупателем несколько красивых карточек. Молодой человек стал сосредоточенно изучать их, а я тем временем наблюдала, что больше всего привлекает его внимание. Вскоре мне стало ясно, что он готовится признаться в чувствах. Что ж, это и правда очень волнительно и страшно — получить отказ. Пока он читал, я собрала набор из приятных, но несложных вкусов. Получился не слишком дорогой набор, который оставит приятное впечатление. Затем вернулась к молодому человеку.

— Думаю, вашей знакомой понравятся эти конфеты, и, если все пройдет хорошо, вы зайдете ко мне вместе и попробуете что-то еще.

Молодой человек обрадовался, что я избавила его от сложного выбора, и взял понравившуюся открытку. Кажется, она станет для него шпаргалкой. Я закончила с упаковкой и проводила довольного покупателя.

Но погрузиться в пополнение своих шоколадных запасов мне не дали. В лавку вошла новая посетительница. Она придирчиво изучила конфеты на витрине, а затем удивила меня своим вопросом:

— Какие из ваших конфет самые красивые на разрезе? Мне важна текстура, понимаете?

— Не совсем…

— Я художник. Мне нужно нарисовать несколько скетчей.

— Вот как. Что ж, сейчас я подумаю, что может вам подойти.

Но одним выбором конфет все не ограничилось — мне нужно было сделать аккуратные ровные срезы, так чтобы не повредить и не смять конфету и ее начинку. Выдав молодой художнице желаемое вместе с чашечкой кофе, я проводила ее взглядом до столика, где она расположилась с конфетами, альбомом и акварельными маркерами.

Дальше зашла пара, и мое внимание переключилось на них. Они подбирали подарок для капризной свекрови и сильно переживали, что могут не угодить. Конфеты должны были быть не слишком сладкими, в них не должно было быть ничего жесткого, а также — без сложных и новомодных вкусов.

Стоит ли говорить, что к концу этого сложного дня я едва стояла на ногах. А мне нужно было еще закончить с конфетами на завтра. Моя витрина была опустошена, и я уже думала закрыть лавку, когда колокольчик снова звякнул. Я обреченно вздохнула. Продавать мне было почти нечего, а разочаровывать клиентов я очень не любила. Вернувшись к стойке, я увидела того самого мужчину. Он выглядел усталым и, кажется, грустным.

— Добрый вечер, — моя улыбка тоже получилась слишком натянутой и усталой. — Простите, но почти все конфеты закончились.

— Кажется, у вас был тяжелый день? — мужчина сел, располагаясь за стойкой.

— Вы правы, — я смущенно поправила выбившуюся прядь волос.

— Я не сильно вас отвлеку, если попрошу сделать кофе?

— Конечно. Может быть, вы хотите горячий шоколад? Или кофе со сливками?

— Нет, черный кофе без сахара.

Я быстро сделала ароматный напиток.