Еще острее, шеф?

Глава 22

На утро все участники знали правду о родственных связях Ильи и судьи Екатерины. В автобусе начались новые вопросы, но он с присущим спокойствием ответил на каждый. Его совершенно не смущает эта тема. И Стас на кухне сказал правильные слова, мы все видели, как Илья готовит. И даже если бы Екатерина сливала ему все задания в подробностях, на вкус его блюд просто знание испытаний никак не повлияло бы.

Нас быстро готовят к съемкам. И сегодня на мне макияжа больше привычного. Еще и локоны закрутили, хотя предпочла бы собрать волосы в хвост, но начались решающие съемки и нужно выглядит фантастически. Благо китель не заменили на платье.

Команда от съёмочной группы и испытание начинается. Заходим на кухню и сразу в глаза бросаются уже известные барабаны с записками и выстроенные в ряд поверхности с горами продуктов. Быстро считаю, горок столько же, сколько и участников. Но сразу видно, наборы разные.

Выстраиваемся перед судьями. Выглядят потрясено, особенно Екатерина. Она практически всегда была в штанах, но сегодня на женщине блестящее платье чуть ниже колена, вечерний макияж и прическа чем-то похожая на мою. Она точно заслуживает звания Королевы этого проекта, и надеюсь останется на следующий сезон. Впрочем, как и весь судейский состав. Считаю его наиболее гармоничным. Бессердечный и строгий Гаврилов, а рядом милейшие одуванчики, идеально дополняющие его.

─ Вы прошли длинный путь и сейчас пришло время решающих экзаменов. ─ громко и грозно звучит от Максима. ─ После этого испытания один из вас покинет нашу кухню навсегда.

Бодрое начало. Пытается нагнать ужаса, но вряд ли выйдет. Мы готовы.

─ Условия невероятно просты, ─ мягко продолжает Екатерина, у нее всегда роль хорошего полицейского. ─ за час приготовить ресторанное блюдо из определенных продуктов, за вашими спинами. ─ указывает рукой на поверхности.

─ Но мы ведь за шаг до финала, ─ продолжает Игнат. ─ а значит все не может быть слишком просто. Сейчас поочередно вы вытяните основной ингредиент для вашего блюда и услаждение для процесса приготовления. ─ на этот раз он отвечает за барабаны. ─ Кто готов первым?

─ Я! ─ успеваю вытянуть руку первой.

Толкаю первый барабан, он слегка перекручивает огромное количество плотных картонных карточек небольшого размера. Опускаю руку и вытягиваю одну из них.

─ Мелотрия. ─ зачитываю названия, но не понимаю его смысл, еще не сталкивалась с подобным.

─ Что за растерянность в взгляде? ─ Макси все подмечает. ─ Знакомы с этим овощем?

Значит овощ. Уже проще. Но если это мой основной ингредиент, то сулят неприятности.

─ Нет. ─ честно, признаюсь. ─ Разберусь по ходу процесса.

─ Тогда крутите второй барабан. ─ Игнат указывает на красный.

Повторяю, все те же действия. И достаю карточку.

─ Запрет на выпекание. ─ уже проще.

─ Все устраивает? ─ уточняет Макс.

─ Да, вполне.

Возвращаюсь к ребятам и на мое место выходит следующий.

Каждый вытягивает экзотические овощи и утяжеление для процесса готовки. И у каждого легкая растерянность, которая в этот раз не обошла стороной и Илью. Ему запрещено использовать ножи в готовке и это уже проблема, хотя и из нее можно выкрутится, всего-то порыться в кладовой и посудой.

Я ─ мелотрия и запрет на духовку. Камилла ─ артишок и запрет на глубокие емкости. Соня ─ уже знакомая мне кивано и всего минута в кладовой с посудой, а дальше вход ей туда закрыт и нас о помощи просить не может. Стас ─ пепино и повязка на один глаз. Костя ─ фенхель и запрет пробовать все, что он готовит. И Илья ─ тладианта и запрет на ножи.

Оказывается, не я одна не понимаю, что мне досталось, Стас успел спросить у каждого, что такое его «пепино», и ответ нашел у одного ─ Ильи. Надеюсь брюнет поможет и мне понять, мне придется обратится к нему, как только начнется испытание.

Судьи указывают каждому на поверхность. Рядом со мной оказывается Соня. Рассматриваю набор продуктов и сразу узнаю в них то, из его готовила на кастинг. Впрочем, все узнают.

─ Да, именно с таким набором продуктов вы впервые зашли на нашу кухню. ─ Максим сегодня что-то не в духе судя по тону. ─ И теперь должны показать новый уровень. Но помните, коронный ингредиент уже определен и должен занимать не менее 50% на вашей тарелке. И использовать нужно абсолютно каждый ингредиент из этого набора. Готовы?

─ Да! ─ выкрикиваем хором.

─ Тогда… Время пошло!

Вижу, как Илья несется к подготовленной судьями горке продуктов. Чтобы запутать нас ее сделали слишком большой.

─ Илья,… ─ хочу задать вопрос, но парень моментально впихивает мне в руки миску наполненную небольшими зелеными шариками, внешне напоминающими арбузики.

─ Мелотрия. ─ быстро поясняет и берет свой ингредиент.

Благодарна ему, но времени на разговоры нет. Возвращаюсь за поверхность и первым делом продую этот дикий овощ. Что-то между редисом и огурцом. Подойдет для салата, но сочетать с основном будет проблематично. Берусь за блокнот и пытаюсь хоть немного накидать сочетания с имеющими ингредиентами. У меня огромный кусок мяса, и мне нужно сделать так, чтобы бы на нем не сыграл акцент и это основная загвоздка.