Горький опыт Эллы

Глава 8

— У тебя торт называется "Сладкий миг" ты уверена, что это хорошее название? — Санька смотрел на меня, а я буквально вздрогнула от произнесенного, — в самый раз, — пробормотала, — как из предупреждения дедушки!

— Какого дедушки? — удивился Сашка, и тут же отвлекся и заторопился, — выходим!

Это ведь мой шанс, — думала я, — разделю свой торт “Сладкий миг” на всех кого встречу и влюблённых в том числе, и попаду домой. Бинго!

Мне пришла в голову идея, приготовить свою лучшую версию торта из зефира со взбитыми сливками, он без выпечки, я успею в самый раз.

— Название останется прежним, а вот начинку из обычного бисквита мы меняем на зефир, мы испечем торт Лайма, с кремом шантильи из взбитых сливок, с фруктами, и желе, а вот украшения это всегда была моя сильная сторона, мы должны победить! - воодушевилась я.

Проходя мимо флагов университета я заметила на них веточки Альбы из семейства Примул, маленькие белые цветочки с желтой серединкой, вот их то и сделаем в качестве украшения на торт — это будут зефирки на палочке. На голубом фоне (желе из красителей) моря с лёгким бризом.

Мы пришли на кухню и я удивилась увидев очень хорошее оборудование, на фоне старых зданий общежитий я ожидала увидеть здесь газовую плиту и холодильник, но нет, здесь есть большие духовки,современные миксеры, новая посуда и абсолютно все продукты, а не как у меня дома, нет клюквы?! Значит возьмём бруснику, авось не заметят.

Зефир, что лежал на моей полочке в холодильном шкафу был идеален, как по учебнику, и структура, и вкус, и цвет и запах. Значит всё получится.

Через десять минут напряжённой работы на кухню пришли психологи — Лиля и Юля.

— Привет девчонки! Лива, Ювина, помогайте нам, — командовал Сашка.

— Мы поможем, но с вас опрос, у нас завтра зачёт по психологии отношений.

— Конечно, — Сашка улыбнулся, — услуга за услуга, по иному не выжить!

И девчонки стали помогать - нарезать фрукты кубиками, ровными пластинами зефир, который надо резать горячим ножом, а я всё собирала в этот момент в один шедевр.

В процессе они задавали вопросы по своей работе к зачёту, тема которой заставляла меня задуматься о жизни: Влияние внешности и личностных качеств на популярность в коллективе.

Вопросы задавались самые разные:

• С кем бы вам было приятнее танцевать?
• А с кем уютнее читать книжку вечерами.
• Вам комфортнее готовиться к зачетам вместе с друзьями, или самостоятельно.

Я отметила, что на людях мне приятнее с неким незнакомым красавчиком появляться, а всё остальное только с Сашкой. Оказывается Александр мне ближе, чем я думаю.

Таким образом, за полчаса мы собрали торт, еще двадцать минут ушло на заливку и охлаждение желе. Потом Сашка меня выгнал переодеться к зачету, а сам остался оформлять композицию с цветущей альбой, и вызвался доставить торт на место зачёта.