История попаданки "Шер"

Глава 10.

- Оставляем корзины и суму под навесом. Сначала пообедаем, а затем займёмся травами, — поменяла порядок действий Сайга, который я наметила у себя в голове.

Может, это правильно, нельзя на голодный желудок работать. Хотя, на сытый тоже уже не хочется. Как достичь золотой середины?

- Сейчас суп поставлю варить, дикого щавеля по дороге собрала немного, но нам хватит, — тяжело ступая, направилась в дом. - Приводите себя в порядок и приходите на кухню.

- Напою сначала живность, да корма им задам и приду, — предупредил Пауль.

Мне осталось только проследовать в мыльню, чтобы немного ополоснуться. Запасное бельё и чистое платье на смену отнесла туда ещё утром.

На кухню с Паулем мы зашли вместе. Суп был уже на столе. Когда только знахарка успела его приготовить? Нас не было от силы двадцать минут.

- Поджарку я ещё утром сделала и оставила в печи томиться, — пояснила женщина, увидев мой ошарашенный вид. - Как к печи приноровишься, так и сама научишься загодя всё продумывать. Не будешь ведь в жару печь несколько раз на день топить.

- Теперь понятно, как вы быстро справились, — присела за стол. - Можно я на ужин кашу гречневую сварю с тушёнкой?

- Отчего нельзя, свари. Как отобедаем, можно в печь кашу и поставить томиться, — предложила Сайга. - Работы у нас ещё много. С ужином возиться некогда.

Отобедав, мы направились под навес разбирать свою «добычу». Рамы Пауль помог достать с полок стеллажа и разложил их на столе.

- Для сушки травы не моют, но хорошенько перебирают, чтобы не было грязи либо порченого растения, — объясняла мне знахарка. - Сначала разложим в один слой цвет, так он будет продуваться и быстрее высохнет.

Сайга шустро раскладывала цветы мать-и-мачехи на раму, оставляя небольшое расстояние между ними.

- Теперь давай сама, — передала первую раму Паулю, чтобы закрепил на самой верхней полке. - Просматривай внимательно. От того, насколько хорошо заготовлены травы, настолько правильное получится лекарство. Из плохого сырья толку не будет.

- Это я поняла. А как быть с насекомыми? Ведь мухи могут испортить во время сушки растения, — интересно было узнать, как борются с этой напастью здесь.

Пока нянюшка не купила дочери электрическую сушилку, все поддоны с сушеным укропом, петрушкой, луком и яблоками сверху накрывали старым тюлем или марлей. Здесь на стеллаж выставлялись открытые рамы.

- Посмотри наверх, — указала мне на балку с пучками каких-то растений. - Видишь, сверху висят травы, которые отпугивают своим запахом весь гнус и мух. Мята, приворотень, лаванда и чернобыльник хорошо справляются. Есть ещё базилик, но мы его больше на кухне используем. В стайках у живности тоже развешиваем травы, чтобы не мучили животину, и в отхожих местах так же. Как только зацветут они, так сразу и пойдём их готовить. Они ещё много, где пользы несут.

Сделала себе пометку в голове, что о свойствах трав отпугивать насекомых обязательно нужно сделать запись. Приворотень — это пижма, её узнала по соцветиям и перисто-рассечённым листьям. Чернобыльник-полынь полевая, которую можно распознать по невзрачным жёлтым цветам, собранным в рыхлое метельчатое соцветие. Вот есть нормальные названия растений «мята» и «лаванда» сразу всё ясно и понятно! Не надо голову себе ломать и думать, какое растение имеется в виду...

- Мама собирает шарики лопушника для погреба, чтобы запасы не портили мыши и крысы, — добавил рассказ знахарки о полезных травах парень. - У них крючки есть, которые те боятся. Они к шкурке цепляются.

- У него большие листья и цветы — шарики с крючками на концах, а между ними как будто паутинка? — попыталась описать растение. - Эти шарики можно собирать и делать из них фигурки.

- Да, про него и говорил, — чуть смущаясь ответил.

Получается, что лопушник — это лопух паутинистый, который сильнее всего из всех лопухов цепляется за одежду и шерсть животных. Его хорошо помню, так как с Любашей делали из цветов медвежат.

- Нам летом его цветов набрать нужно и насушить. Осенью будем корни копать для настоев и отваров, как листья засохнут. Хорошее с него желчегонное и для железы при сладкой болезни, — сразу объяснила знахарка его применение. - В другие отвары его тоже добавляю, как потогонное и мочегонное средство.

Пока разговаривали, все цветы разложили по рамам и принялись за листья. Их укладывали глянцевой стороной вверх, а через два дня нужно будет перевернуть, чтобы они равномерно просыхали. С бурыми пятнами сразу откладывали в сторону.

Когда с листьями мать-и-мачехи было покончено, Сайга стала выкладывать из своей сумы холщовый мешочек.

- Кору дуба просушим, а затем измельчим, — выкладывая на очередную раму, поясняла мне. - При женских болезнях, слабости живота или медвежьей болезни внутрь отвар из неё лучше всего помогает. При ожогах, ссадинах, ранах, воспалениях на коже — крутой отвар используют в примочках.

- Мне нянюшка заваривала в детстве кору дуба при воспалении дёсен и стоматите. Это когда язвочки и белый налёт появляется, — решила «блеснуть» своими знаниями. - Нужно было полоскать этой заваркой полоскать хорошенько рот.

- Правильно твоя нянюшка делала, — похвалила знахарка. - Можно ещё ромашку для этого брать.