К нам стучится Новый год!

Украшение новогоднего стола, варианты праздничной сервировки

Все ближе и ближе новогодние праздники, а значит скоро нас всех коснутся, так или иначе, предпраздничная суета, поиск подарков, украшение своего дома к торжеству. Создавать уютную атмосферу и ощущения присутствия волшебства всегда очень увлекательно, особенно, если вы творческий человек. Современный выбор новогодних украшений не оставит равнодушным покупателей, и если дать полет своей фантазии и выделить небольшой бюджет, то можно создать в своем доме ту самую сказку, в которую верят наши дети, да и некоторые взрослые.

Но какой бы ни был декор в вашем доме или квартире, центральной фигурой и символом Нового года всегда будет праздничный стол! И теперь важно не только, какие угощения вы приготовите, не только то, насколько эффектно будут оформлены ваши блюда, но и то, как вы украсите свой новогодний стол.

Общие правила сервировки праздничного стола

На тему правильности сервировки можно говорить бесконечно, этикет – это целая наука. Но нужно, конечно, учитывать, для кого вы сервируете стол. Если это не званый ужин Королевы Англии, то достаточно знать лишь общие правила сервировки стола:

• Сервировка стола должна гармонировать с интерьером вокруг. Все приборы и посуда должны сочетаться и образовывать единое целое. В таком случае общая атмосфера передаст стиль и отличный вкус хозяйки праздника.
• Посуда, бокалы и столовые приборы должны быть идеально чистыми. И, конечно, никаких сколов на тарелках!
• Уделите особое внимание скатерти. Праздничный текстиль должен сиять чистотой и быть тщательно отутюжен. Обратите внимание на размер скатерти, ее края должны слегка прикрывать ножки стола, примерно на 25-30 см от края.
• Располагать предметы индивидуального использования для каждого гостя нужно так, чтобы ими было удобно пользоваться. Не нагромождайте стол большим количеством угощений так, что гостям будет тесно. Лучше производить попеременную смену блюд.
• Количество столовых приборов у каждой тарелки зависит от количества блюд, которые вы будете подавать к столу. Располагать приборы для каждого гостя нужно одинаково.

Если соблюсти эти нехитрые правила, оформление праздничного стола будет в соответствии с этикетом.

Базовые варианты новогодней сервировки стола: советы и идеи

Сервировка праздничного стола создает настроение, располагает к теплым посиделкам приглашенных родных и друзей, показывает вашу заботу о гостях. Вариантов новогодней сервировки огромное множество, и выбор зависит только от вашей фантазии, вкусовых предпочтений и бюджета. Вот некоторые советы и идеи:

• Самый простой и бюджетный способ создать неповторимую атмосферу: расставить и зажечь свечи в красивых подсвечниках. Свечи будут уместны в любой стилистике, какую бы вы не выбрали. Самая простая и необычная идея - сделать подсвечник из перевернутого бокала для вина. Бокал наполняют новогодним декором (небольшими шарами, веточками ели. бусинами и тд), переворачивают и ставят его на ободок. На ножку помещают свечу-таблетку. Это красиво и требует минимальных усилий!
• Уделите особое внимание выбору скатерти, пусть это будет особая скатерть, специально приобретенная для нового года. Очень выигрышно смотрятся дополнительные текстильные дорожки. Они могут быть как в тон основному убранству стола, так и контрастными.
• Отлично смотрятся текстильные салфетки, сложенные особым образом, например, в виде елки. Также можно приобрести или сделать самостоятельно кольца для салфеток в новогодней тематике. Можно украсить салфетки собственноручно испеченными имбирными пряниками. Это не только оригинально и красиво, а еще и вкусно! А процесс приготовления вместе с детьми будет приятным и полезным бонусом.
• Дорого и стильно смотрится стол с центральной композицией. Это может быть венок из еловых веток, украшенный игрушками и огоньками, живые цветы (например, «рождественский цветок» – пуансеттия), букет из ярких фруктов и ягод, минималистичный венок из сухих веток с шишками, маленькая украшенная елочка и многое другое.
• Отлично и очень просто украсить новогодний стол гирляндой-проволокой с блоком питания от батареек. Обвиваем огоньками праздничные блюда – и вот это уже не простое застолье, а волшебное новогоднее угощение. Такие гирлянды также можно положить внутрь прозрачной вазы, шара или даже пустой бутылки из-под вина, вот и готовый вариант декора стола в качестве сказочного фонарика.

Цветовое решение 2022: как накрыть новогодний стол

Основные модные решения по цветам и оттенкам новогодних украшений, чаще всего, диктуются китайским календарем. Согласно восточному календарю, 2022-й будет годом Голубого Водяного Тигра.

Первое, о чем стоит подумать, — это цветовая гамма. Чтобы оформление не получилось чересчур пестрым, лучше выбрать один базовый цвет и дополнить его двумя-тремя акцентами. Так как покровитель 2022 года — Голубой Тигр, советую взять за основу всевозможные оттенки синего спектра. Тигр живет в дикой природе, поэтому хорошим цветовым решением станут насыщенные натуральные цвета — от сочного зеленого до терракотового.

Талисман года — дерево, значит, в оформлении стола можно также использовать все оттенки коричневого — от нежно-медового до темно-каштанового. Уместны и анималистичные принты, имитирующие окрас диких животных. Не советую использовать элементы, напоминающие чешую и змеиную кожу.