Каамос Каарины
дополнительные материалы - КЛИМПИРУОКА
В главе 16 няня Теиджа говорит Кайе, что собирается приготовить клецки. По-фински это звучит как "климпируока". Кайя хотела научиться их готовить, но ей пришлось сбежать от няни. А вы хотите научиться?
Ингредиенты: 
- картофель 4 шт.
- сливки 100 г
- мука 100 г
- яйца 3 шт.
- изюм 2 ст. ложки
- имбирь 0.25 ч. ложки
- зелень рубленая 1 ст. ложка
- бульон 1 л (или вода 1 л)
- соль по вкусу
Сделайте пюре из этих ингредиентов и, разделив чайной ложкой на порции, варите в воде или бульоне 15-20 минут. Готовые клецки финны посыпают зеленью, добавляют масло и подают на ужин.
Приятного аппетита!
а вы когда-нибудь готовили клецки? из чего?
#2654 в Разное
#432 в Приключенческий роман
#4222 в Молодежная проза
стимпанк, историческая сказка, хюгге
16+
Отредактировано: 26.02.2022
Добавить в библиотеку 