Календарь нашей Таверны

День ожившего хлебушка!

Сегодня утром ко мне в Таверну ворвался до ужаса беспокойны гражданин. И начал доставать вопросами словно жужжащая муха... мастер Аммони, ну мастер Аммони, ну раскройте секрет как вы варите такое отличное пиво в своей Таверне. Я хочу быть вашим учеником Мир должен обязан познать вкус этого божественного напитка! Спустя 2 часа его зудения я сдался и пообещал рассказать как же все же делается наше славное пиво. Начал я с азов. 

- Пиво — один из древнейших напитков, возможно уходящий корнями в ранний неолит (примерно 9500 год до н. э., когда началось выращивание зерновых культур).Некоторые археологи считают, что выращивание зерновых началось именно ради пива, а не хлеба. 
В древнем Китае варилось пиво из проросшего риса. 
В Римской империи пиво не пользовалось популярностью, здесь предпочтение отдавалось вину. 
Однако некоторые римские историки в начале новой эры упоминали, что кельтские, германские и другие племена пили пиво. 
Викинги считали, что даже в Вальхалле (согласно скандинавской мифологии, это жилище павших в бою храбрых воинов) кубки мужчин переполняются пивом. 
Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы. 

Пиво, как правило, изготавливали в северных регионах, где климатические условия не позволяли выращивать виноград. 
Узнав основную историю, я рассказал Грюне, так звали этого Пивного ценителя, что дрожжи, вызывающие брожение пива, представляют собой живые организмы. И тут я вспомнил тот случай, который произошел со мной еще в детстве. Моим родителям, таверна досталась мне от них по наследству, как и все знания, привезли заморский Хмель, я недавно вспоминал Мондру, вот оттуда... Алхимик который его привез обещал что пиво будет "волшебным". И не обманул гаденыш! Все было как обычно.. 
Подработка солода.. 
Затирание сусла ... 
Фильтрация затора.. 
Кипячение сусла.. 
Осветление сусла... 
Охлаждение и аэрация сусла ... 
И наконец. Брожение... Вот тут то и начались странности, чан начало трясти! Спустя несколько мгновений крышку сорвало и непонятная субстанция начало грозно образовываться в нечто несуразное, отдаленно напоминающее человека. 
- ПИВНОЙ ГОЛЕМ! Закричал мой отец. 
- ВСЕ БЕГОМ ИЗ ПИВОВАРНИ 
Я еще никогда не был так напуган. Высотой в 2 этажа это чудище разнесло нам все! Пивоварню, таверну неподалеку и даже хлев. И только направился к городу, но подоспел придворный маг и не без труда сумел одолеть паскуду... 
Очнулся я от того что Грюня тряс меня за плече. 
- Мастер Аммони, вы что уснули, вы остановились на том что пиво это ожививший хлебушек, то есть дрожи...