Колдовские грядки: История одной попаданки

Глава 13

Найти заслуживающих доверие поваров оказалось довольно-таки сложной задачкой. Зареч был хоть и не маленьким, но все же и не особо оживленным городом, поэтому почти все ценные кадры уже давно были заняты крупными городскими заведениями. Я даже начала задумываться, а не переманить ли мне нескольких сотрудников из тех харчевен, что я посещала ранее, но потом осознала, что повар, который может легко продаться за несколько серебряных и, бросив свою работу, уйти к новому хозяину — это не тот сотрудник, которому стоит доверять эксклюзивные для этого мира рецепты.

Когда же мне все-таки удалось найти парочку опытных поваров и я уже довольная потирала руки, те, услышав, что готовить им предстоит по моей рецептуре, лишь презрительно фыркнули и гордо отказались. Старые консервативные мастера никак не могли принять, что какая-то девчонка, пусть и благородная, будет указывать им, профессионалам, как готовить. Так что сотрудничество наше не сложилось, и мне пришлось снова мучиться с поиском.

Я даже обратилась с этим вопросом к Дейлу, в надежде, что у него есть хорошие повара на примете, и это наконец дало плоды — друг порекомендовал мне нескольких человек, с которыми, наконец, удалось заключить контракт, но этого было мало — мне все еще не хватало главного повара и кого-нибудь из ребят на побегушках. Я уже начала было отчаиваться, понимая, что открытие ресторана, похоже, придется временно отложить, когда произошла очень удачная череда случайностей.

Во-первых, через пару недель моих бесплодных поисков в город внезапно переехал из Столицы опытный кулинар. Не знаю, что он забыл здесь, на границе с демоническими землями, но для моего ресторана это был просто подарок с небес. Шеф сразу согласился работать на меня и даже, к счастью, был готов изучить новые рецепты — он с таким энтузиазмом взялся за дело, что я аж начала подозревать что-то неладное. Такое ощущение, что мужчина оказался в Зарече не просто так — он будто приехал сюда конкретно ко мне, ради моей вакансии. Но этого просто не может быть — информация о том, что я ищу работников в ресторан с необычными блюдами не распространилась дальше нескольких человек и, в основном, в курсе было только моё окружение. Столичный повар, просто не мог узнать обо мне заранее.

Но хотя я и относилась к этому мастеру с подозрением, мне все же пришлось признать, что мужчина идеально подошел под мои требования. К тому же, все с кем я советовалась на его счет — от Мерины и Жизель до Дейла, были согласны с его кандидатурой и рекомендовали мне все-таки попробовать его нанять. Да даже маленький мантикора довольно кивнул, стрельнув на меня своими, отчего-то хитрыми, глазками. Так что с главным поваром вопрос, все же, был решен.

Второе удачное совпадение произошло, когда ко мне, посещающей утренний рынок, буквально под ноги из ближайшей пекарни выкатился молодой парнишка.

— Проваливай отсюда, попрошайка! Нет у меня для тебя работы! — После чего дверь булочной с громким хлопком закрылась.

Молодой парень лишь отряхнулся и, не теряя надежды, пошел к следующей лавке. Пока я осматривала продукты, пытаясь найти будущих поставщиков в мое заведение, краем глаза все продолжала смотреть на неудачные попытки мальчика найти работу. Когда его грубо выпихнули из уже третьего магазина, решила все же рассмотреть возможность нанять настойчивого парнишку в свой будущий ресторан.

— Юноша, вам нужна работа?

Мальчик повернулся в мою сторону немного недоверчиво, но, увидев меня, тут же расслабился и заблестел глазками:

— Да, госпожа! Я многое умею: и убираться могу, и людей обслуживать, и готовить немного, и за лошадьми присмотреть сдюжу. Я раньше помогал отцу в харчевне, научился всему понемногу. Ежели вам еще какая помощь нужна, так я быстро во всем разберусь и научусь… Я даже… Я даже грамоту немного знаю, целых двадцать слов!..

Я немного опешила от такого напора, но все же решила поддаться энтузиазму парня и пригласила его поработать в свой ресторан — все равно мне нужны были помощники, а мальчику, видимо, действительно необходима работа. Пока мы шли к моему почти достроенному заведению, я слушала весьма печальную историю моего нового сотрудника.

Мальчика звали Оланд, и он не так давно осиротел. Раньше он счастливо жил с отцом и младшей сестренкой, помогал в семейной харчевне и строил амбициозные планы на будущее — парень мечтал уйти в армию и дослужиться до генерала, прямо как Эридан Лиэртен — пробиться с самых низов. Не так давно ему исполнилось пятнадцать, и он уже дорос до призывного возраста, когда пришло несчастье — его отец скоропостижно скончался от болезни. На безуспешное лечение, ушли почти все скопленные деньги, семья даже готовилась заложить свой бизнес, но не успели — болезнь победила раньше.

Мальчик остался главой семьи, на котором висела забота о восьмилетней сестре. И вроде бы, они не остались без гроша в кармане — у них была харчевня и квартира над ней. Да только тут же подсуетились родственнички — после похорон, брат отца пришел с распиской, которая четко указывала на невыплаченный долг. Оказалось, что харчевню отец Оланда покупал, позаимствовав часть суммы у родных и друзей. За долгие годы, прошедшие с момента открытия заведения, он закрыл почти все долги: оставалась только сумма для родного брата, который по-родственному предложил не спешить с возмещением — мол, вложи лучше эти деньги в бизнес, отдашь потом, как разбогатеешь. Но, видимо, щедрость закончилась сразу со смертью брата, и дядя Оланда оперативно пришел собирать долги. Харчевню пришлось передать ушлому родственнику, квартиру тоже не получилось отстоять. И теперь осиротевшие брат с сестрой снимают дешевую комнатушку где-то на окраинах Зареча, пытаясь выжить на сэкономленные деньги.