Леди и Мышь

16

Анжу был очарован. Другого слова не подобрать для манеры передачи эмоций этого чудного иностранца.

Причём очарован, скорее всего, не лично моей замечательной персоной, а прекрасной перспективой облегчить себе жизнь. Уменьшить время общения с противными, нудными циферками и увеличить количество восхитительных минут для творчества.

Заниматься учётом и выдачей продуктов для приготовления еды на день тоже входило в обязанности вроде как Анжу. Только где учёт и где Анжу мы уже, наверное, поняли.

По крайней мере, я нисколько не удивилась той картине, что увидела на складе. Тот же самый творческий бардак, что он вносил своим появлением на кухне, царил и здесь.

- Ах, драгоценная миссис Ольвия, это такой кошмар! – провожая меня в экскурсе по складу и трагически закатывая глаза, вздыхал он.

Ага, после представления меня Тильдой я сразу из «эй, ты, принеси кур» превратилась в драгоценную миссис Ольвию и на «вы».

- Продукты просто исчезают сами собой! – продолжал жаловаться маэстро. – Нет, ну, конечно, специи, лучшее мясо, травы, бесценные фрукты и прочие товары такого толка я держу под замком, отдельно. Но остальное… То им крупы не хватило, то масла мало, то соль закончилась – готовы поминутно дёргать несчастного меня! А я разве могу всё время отвлекаться от своих дел? Ведь всё на мне, всё на мне… И что же я обыкновенно наблюдаю к концу недели? – он с невыразимым праведным огорчением уставился на меня, дожидаясь немедленного сочувствия.

Я с пониманием легонько похлопала расстроенного гения по локотку, но промолчала. Выводы напрашивались вполне определённые. Однако мнения о причинах, приведших к ситуации, у нас с де Фонтейном вряд ли могли в точности совпасть. Так что, предпочла, чтобы Анжу завершил свой возмущённый монолог сам.

- Да-да! Продуктов катастрофически не хватает! И у меня есть подозрение, что виной тому – воровство, — доверительно сообщил он. – Какое счастье, что появились вы и спасёте доверчивого творца от этих неприятностей…

И, утомлённый нашей довольно длительной беседой, упорхнул искать вдохновение в своих кулинарных фолиантах. Потому что идея с сегодняшним куриным шедевром «кажется, недоработана», пока мы здесь общались, он это совершенно точно понял. «Да! Кое-что явно следует соединить по-иному!»

Какая прелесть. Ну да ладно, чего уж, спасать так спасать.

Тильда ждала меня в рабочем зале с какой-то загадочно-весёлой улыбкой.

- Ну, судя по тому, что наш великолепный Анжу всё-таки больше не появился на кухне, ваша беседа задалась? – больше утвердительно, чем задавая вопрос, поинтересовалась она. – Что он вам поведал, миссис Ольвия? Хотя можете не говорить, готова предположить сама. Воруют!

- Я так понимаю, удивить мне вас нечем, — улыбаясь ответно, развела руки в стороны.

- А что на этот счёт думаете вы?

- Насчёт хищений утверждать ничего не могу, я ведь и дня ещё не провела на этой работе. Но беспорядок в кладовой знатный – это первое. И второе: чувствую, непредсказуемое «таяние» продуктов на полках – «заслуга» не только работников кухни.

- Вот! – ладонь Тильды победоносно хрястнула по застонавшей от этого действия столешнице. – Даже вы, пробыв здесь всего несколько часов, уже понимаете это. Наш милейший творец едва ли не каждый день выдумывает какой-нибудь новый опыт и тем самым не только путает мне все карты в работе, но и бессчётно тратит запасы кладовой!

- А записывать подобные «мелочи» господин Анжу не приучен, — понятливо кивнула я.

- Зачем?! Он всегда полагается на свою великолепную память!

«Точнее, гению просто лень затеваться с записями», — пришло в голову мне. Но Тильда и так, без оглашения вывода вслух, прочитала на моём лице ход моих мыслей.

- Нет, никакого спору: память у господина де Фонтейна прекрасная. Но только не на траты, — хмыкнула собеседница. - И ещё, вы же не думаете, что Анжу его новые, им придуманные изыски всегда удаются с первого раза? Он, конечно, великий мастер, но и его опыты вовсе не всегда удачны. Так что же происходит дальше?

- Повторение с учётом ошибок?

- Верно. Пока не получит то, что хотел. В итоге его светлость герцог Арвеллар весьма доволен, ведь именно за неистощимость фантазии он ценит Анжу де Фонтейна. А мы здесь на кухне все у Анжу де Фонтейна – «битые» да виноватые. – скривив лицо в язвительной гримасе, припечатала Тильда и возмущённо упёрла руки в бока.

- Ясно. Постараюсь наладить учёт между кухней и складом, чтобы господин Анжу на достоверных цифрах сумел увидеть расход от своих спонтанных опытов.

- Сделайте это, дорогая, век благодарна буду. Мне ведь первой от него достаётся. Нет, ну какое-то воровство тоже имеется. Таскают мои потихоньку, пока я не вижу. Так человек – существо слабое. Чего не занырнуть в хозяйские закрома, коли они открыты? А мне за всем тоже не уследить, сами видите, у котлов глаз да ухо — попробуй отойди. Ещё новеньких недавно понабрали – того гляди дурость какую учудят…

- Подождите, не поняла, — я даже головой слегка тряхнула, уцепившись за одну странно прозвучавшую фразу. – Что значит закрома открыты? Совсем открыты?

Анжу вроде тоже вскользь что-то такое упоминал. Но я не ожидала, что всё действительно так и есть. Что он нисколько не преувеличил истину ради пущего сочувствия гению.

- Вот именно! До того дошли! Внутри-то лари и ящики с ценным на замки закрыты, ледник тоже. А остальное – пожалте вам. Ключи ведь по ранжиру полагается Анжу у себя хранить. Он к ночи закрома запирает, утром отпирает, что надо выдаёт. Да только жмотится частенько. А в течение дня, чтобы добавки допроситься — трогать его не смей. Но что приказано по меню – вынь да положь. Вот и перестал простецкие товары совсем запирать. Мол, что надо – сами берите.

- М-да… — я задумчиво взглянула на двери, ведущие в складские помещения. – Впору колокольчик на них навесить.

- Зачем? – недоумённо приподняла бровь Тильда.

- Чтобы когда в следующий раз пропадёт кусок масла, мы с вами знали, кому пожелать приятного аппетита, — попыталась пошутить я.