Локдаун: или как найти парня на конец света

Третье совершеннолетие

Когда все поздравления были сказаны, порции торта съедены, а он пьяных возгласов «горько» уже тошнило не только молодоженов, гостей пригласили на улицу, чтобы насладиться салютом. Стоило мне выйти на террасу, как на мои голые плечи лег мужской пиджак. Я смотрела на девушек, что жались от холода друг к другу, пока гремели залпы, и впервые чувствовала себя под защитой и чьей-то заботой. Даже не представляла, что это так круто. Я непременно буду по этому скучать.

- Все-таки ты был прав. Я пила на голодный желудок, - принимаю поражение, когда мы со Стасом уже идем к машине, - Теперь так есть хочется. После шампанского всегда так.

- Чего ты хочешь?

- Бургер, картошку и огромную колу.

Вижу, как Стас морщится.

- Это все очень вредно, особенно на ночь.

- Если мне не изменяет память, то и ты, кажется, не рестораном здорового питания владеешь. Или с каких пор паста со сливками, пицца и вино стали постной пищей?

- Все, что ты перечислила, готовится только из лучших продуктов на идеально чистой кухне и командой профессионалов. Я не питаюсь сомнительной едой.

- Какой ты зануда, - припечатываю я, вспомнив, что это не первый раз, когда он отказывается от предложенной мной еды.

Сажусь в машину и сразу отвлекаюсь на телефон. Рабочие чаты, где весь вечер обсуждают работу в выходные, заставляют меня забыть даже о голоде. В  реальность возвращаюсь, только  когда машина заворачивает на парковку уже хорошо знакомого мне ресторана.

- Зачем мы сюда приехали?

- Ты же есть хотела, разве нет?

- Но уже половина двенадцатого. Они скоро закроются.

Мои слова заставляют Стаса громко смеяться.

- Пойдем, Морковка. У меня здесь есть некоторые связи, попробуем договориться, - иронизирует Стас, прежде чем выходит из машины.

Я устремилась следом за ним, стуча каблучками и наспех застегивая на себе мужской пиджак, чтобы скрыть пятно на платье. Стас открывает передо мной дверь и пропускает вперед.  

- Где бы ты хотела сесть?

- На втором этаже, возле окон.

Стас переводит взгляд на хостес и та без лишних слов все понимает. Не знаю, что изменилось, но ощущение, что я лишь аксессуар при этом мужчине – пропало. Мы словно стали на равных.

Пока поднимаемся по лестнице, подмечаю одну вещь: отсюда потрясающий вид не только на зал, но и на открытую кухню, где повара устраивают настоящее кулинарное шоу в режиме реального времени. Места в обеденном зале становятся зрительскими, а шеф-повар видится мне режиссером этой «гастрономической постановки». В одной части кухни вспыхивает пламя, оставляя после себя запах элитного алкоголя, в другой -  большой пласт тонкого тесто кружится, словно на кончиках пальцев пиццайоло. Это приводит меня в восторг.

- Смотри! – я указываю Стасу на то, как вверх взмывает основа для будущей пиццы, - Так круто!

Стас улыбается. При этом делает это так, как улыбаются обычно маленькому ребенку.

- Хочешь увидеть  процесс ближе?

- Хочу!

- Пошли. Сергей, - оборачивается он через плечо, - Брось меню на стол, мы скоро придем. Можешь пока принести нам лимонад. Полагаюсь на твой вкус.

Стоит нам подойти к открытой кухне, как появляется уже знакомый мне грузный, но обаятельный итальянец.

- Чезаре! – Стас жмет мужчине руку и что-то добавляет уже по-итальянски. После пары брошенных друг другу фраз, они снова возвращаются на понятный мне язык.

- Таисия, - Чезаре останавливает на мне свои черные глаза и щурится, - Я был уверен, что мы с вами еще увидимся и не раз. Стас сказал, что вы хотите увидеть наше кулинарное волшебство чуть ближе.

- Если только мой пристальный взгляд не будет вам мешать.

- Ну, что вы, - протягивает он своим низким голосом, а потом, обернувшись через плечо, меняется в лице и что-то кричит по-итальянски. Еще секунда и вот он снова прежний и добрый ко мне Чезаре, - Я приготовлю пиццу лично для вас. Не обещаю, что поделюсь всеми своими секретами, но что-то расскажу.

В эту же секунду совсем юный парень в большом белом колпаке (по всей видимости, он при шеф-поваре, как подмастерье) приносит все необходимое. Чезаре рассыпает муку и берет в руку небольшой шарик мягкого теста.

- Есть много способов раскатки теста,- поясняет шеф, - Но я  уважают лишь одну: руками. Для начала нужно выдавить борт, - мягко работая лишь одними большими пальцами, Чезаре превращает шарик теста в тонкую лепешку. Делает это так быстро, что я  не успеваю за этим проследить, - А теперь сделаем нашей будущей пицце массаж. Это следует делать нежно, будто перед тобой - любимая женщина.

- Ты так умеешь? – поворачиваюсь к Стасу, который уже успел обзавестись бокалом. После ужина теперь придется вызывать такси.

- Чезаре меня учил, но ничего не вышло.

- У меня бы тоже не получилось.

- Почему? – мгновенно реагирует шеф.

- Я, если честно, вообще не умею готовить.