Макаронное дело попаданки

Глава 8.

Проснулась я очень рано и, переодевшись в скромное, но подходящее моему статусу платье, отправилась на кухню, чтобы перекусить и отправиться к мельнику. Нам надо ускориться, так как до ярмарки один день. Она уже послезавтра, и я в связи с этим очень сильно волновалась. У нас так мало макарон и спагетти. Но, с другой стороны, а будут ли их вообще там брать? Может, мы, наоборот, приготовили слишком много, а не мало. Я боялась, думала о предстоящем мероприятии и потому была невероятно рассеянной.

На кухне уже вовсю хозяйничала Клода и был наш гость. Правда, сразу было видно, что он собирался нас покинуть, так как одет был так, словно идет на собеседование. То есть при полном параде. Видимо, он решил впечатлить дядюшку своим аккуратным и опрятным внешним видом. Ну что ж, молодец. Встречают по одежке, как говорится.

– Вы нас покидаете? – я вопросительно посмотрела на мужчину.

– Да, благодарю за спасение. Я ваш должник, – улыбнулся Джозеф.

– Забудьте, – я улыбнулась мужчине. – Мне это ничего не стоило, – я лукавила, но что в том мире, что в этом, мне было неловко в те моменты, когда меня начинали хвалить и благодарить. В силу своего воспитания я считала, что не совсем достойна признания и похвалы.

– В вас говорит скромность, – интерпретировал по-своему мужчина. – Я обязан вам жизнью.

– Так поступил бы каждый, – я снова отмахнулась от благодарности, чувствуя, что краска смущения заливает щеки. Мужчина намеревался и дальше петь мне дифирамбы, и потому я решила ретироваться. Сегодня даже Бруно решила с собой не брать. Для него было много работы в поместье, а я неплохо научилась справляться с экипажем. Он лишь напомнил мне меры безопасности и пожелал удачи. И снова я не позавтракала, спасибо расшаркивающемуся передо мной Джозефу. Меня встретил Эрне, который сказал, что родители уже работают, и проводил меня в наш макаронный цех. Мне стало даже неловко, когда я увидела, сколько всего успела сделать Анна, пока я дома спала. А потом слушала похвалы.

– Вы рано, леди, – поприветствовал меня Хьюго.

– А вы вообще ложились? – я смотрела на сушилки, полные макарон. – Как вы научились так быстро их делать?

– А это все Эрне! Он придумал, как делать вот такие завитушки, – и мельник с гордостью показал приспособление, которое придумал его сын. Я одобрительно закивала, а мальчик смущенно покраснел и спрятался за мать, которая шутливо нахмурилась.

– Ну-ка, не смущать мне ребенка, – она погрозила пальцем мужу, стесняясь так в открытую шутить со мной. Все же я аристократка, баронесса, а ей тут жена мельника пальца грозит. Мало ли какая непредсказуемая реакция могла возникнуть на подобного рода шутку. Я улыбнулась всем присутствующим.

– Эрне молодец! Работу вы сделали колоссальную! – я похвалила своих компаньонов, на что теперь супружеская пара смутилась. – Я чувствую себя лентяйкой и нахлебницей.

– Просто у вас уходит время на дорогу до мельницы, а у нас она здесь под рукой, – улыбнулась женщина. – Но все равно еще очень много работы.

Я полностью согласна и готова приступить, – и направилась к рукомойнику, что соорудил Хьюго в уголке. Я сразу объяснила, что продукты питания – это не мука. Здесь нужно соблюдать личную гигиену, мыть руки и не допускать ничего, что может привести к искажению вкуса продукта и, не приведи создатель, к отравлению покупателя. Все были со мной согласны и довольно быстро привыкли к тому, что мыть руки надо все время, а передник, нарукавники и одежда должны быть чистыми.

Я встала рядом с Анной и принялась вымешивать тесто, а Хьюго с Эрне его раскатывали в лепешки. Хьюго делал спагетти, после чего вывешивал их на сушилку, а мальчик с помощью своего приспособления делал фигурные завитки. Закончили мы к обеду, и я присела, выбившись из сил.

Анна позвала всех обедать, и я готова была практически помолиться за здравие этой чудесной женщины. И когда она все успевает? Это же уму непостижимо! Женщина быстро согрела наваристую похлебку, и когда первый голод был утолен, мы приступили к обсуждению того, как все будет проходить.

– Мы разведем костер и там будем варить макароны и спагетти, – описывала все Анна. – Я захвачу пару сковородок, и мы сможем приготовить фарш и соусы. Хьюго уже приготовил стол и лавки, которые мы тоже возьмем с собой, чтобы посетители могли спокойно перекусить. Еще я вчера в ночь сварила морс, и он уже остывает в бочонке. Свежие овощи можно подавать к спагетти, – предлагала Анна, а я понимаю, что у нас получается какое-то кафе на колесах. На будущее надо будет взять на вооружение, если что.

Мы все обсудили и распределили обязанности. Я послезавтра с рассветом приезжаю к ним, мы грузим весь скарб в мой экипаж и в повозку Хьюго и едем на ярмарку. Я сидела и мысленно молилась, чтоб у нас все получилось. А пока что еще не все дела сделаны, и мы с Анной стали готовить полотенца, мешочки и скатерти. А на мельницу к Хьюго приехал один из отцовских арендаторов, чтобы намолоть муки. Я же благоразумно не выходила из дома, чтобы не порождать лишние слухи и сплетни. Но он все равно увидел мою коляску и стал задавать неудобные вопросы мельнику, который не придумал ничего лучшего, кроме как сказать, что я настолько добросердечная, что приезжаю обучать грамоте его сына.

Мы вроде бы все приготовили и все обсудили, и Анна с Хьюго настояли на том, чтобы я завтра отдохнула. Можно сказать, они дали мне выходной.

Но утром я не могла найти себе места. Позавтракала, приготовила себе ванну, убрала в комнате, чем немало удивила Джейн, которая даже за сердце схватилась, увидев меня с ведром и тряпкой. Даже час потратила на то, чтобы разобрать документы отца. Но поняла, что их не разбирать надо, а платить по счетам, и тогда проблем и документов будет значительно меньше. Хотя бы долговых расписок. Я переложила те, что оплачу в первую очередь с первых же денег, и те, что могут немного подождать. Но люди не будут ждать вечно, какими бы благородными они ни были. По всем счетам придется платить. И, судя по всему, еще очень и очень долго. Я уже морально готовилась к тому, что придется продать часть имения, чтобы покрыть недостающую сумму по долгам и уменьшить графу расходов. Я пыталась просчитать все пути решения проблемы на тот случай, если моя макаронная авантюра прогорит, как пророчит мне отец.