Мечты Сбываются

Пролог. Юный герой. Глава 1. Семья.

Если человек находится в постоянном эмоциональном напряжении или страхе, он не может здраво мыслить и принимать верные, объективные решения. Таким человеком легко управлять, заставляя совершать выгодные для себя действия, даже в ущерб человеку их совершающему. Пролог. Пот рекой струился по всему телу. Все полыхало, особенно изрезанные пальцы на руках больно щипало. Тяжело дышать, дым и пар повсюду. Белый поварской китель прилип к спине и стал полурозовым полупрозрачным. Крупные капли пота скатывались по лбу и капали с носа на грязную разделочную доску, на которой было разбросано все подряд: куски овощей, панировки, сырой рыбы, вперемешку с каплями кляра. Я склонился над столом, стараясь работать как можно быстрее. За спиной орало радио (пуш зэ темпо). Говорят, музыка на 30% увеличивает работу. Я пытался ее не слушать, она сильно отвлекала, а еще тысячи других звуков: грохот кастрюль и тарелок, шипящие плиты и фритюры. Резкие вскрики официантов и ругательства менеджеров зала. А еще этот непонятный говор, вскрики и смех на языке народов средней Азии. Нет, не понятный язык не просто отвлекал. Я его боялся, как человек боится темноты и неизвестного. Боялся, что они снова говорят обо мне, о моих косяках и снова начнут шутить и издеваться - ухмыляющиеся лица с раскосыми глазами, широкие улыбки, оголяющие половину золотых и железных зубов. Хотелось уйти, хотелось, чтобы это прекратилось, чтобы я оказался где-нибудь в другом месте. Только не здесь. У меня ничего не получалось, это не мое, не мое дело, призвание, профессия. Я не в своей тарелке - слышите вы все! Ненавижу все, что меня окружает. Снова этот звук принтера, на кипере (устройство для печати чеков с заказами). Лента никогда не заканчивается в этом устройстве, никогда не заканчиваются, проклятые чеки с сотнями заказов. Зачем я только пошел сюда. Это ад. Самая настоящая преисподняя. Это была Якитория –– ресторан японской кухни. Моя первая настоящая работа. Боялся ли я этой жизни. Нет, не боялся, просто не знал, что меня реально ждет. Мне очень нужна работа, так сложились обстоятельства, но я не был готов к такому. Мы много раз ходили семьей в рестораны и кафе, всегда было интересно, что же происходит там за шторками и дверями на самой кухне. Как она выглядит, что делают повара, как они готовят. Как шеф важно прохаживается по кухне и дает всем указания. Так все вкусно, красиво и быстро, а если долго готовят, то точно вкусно и красиво. И да, конечно же, даже не представлял себе, что когда-нибудь попаду в эту сферу деятельности. По ту сторону шторки. Мы все по жизни эгоисты и думаем, что нам уготована совсем другая жизнь - легкая, а если нет, то легко преодолеем трудности и станем героями. Хотя бы внутри себя. Однако, своей судьбы не знает никто и как правило все получается совсем не так как планируешь. Именно это совсем не так меня и ждало. В 2007 году интерес к японской кухне в Москве рос семимильными шагами. Таинственный Восток, Азия, Япония, Китай - там все готовят на огне, все острое и сладкое, секретные рецепты, повара - носители языка. Но, разница между тобой сидящим за столиком с меню, и тобой там за шторкой кухни, как разница между рабом и знатью. Не для всех, конечно, у каждого по-разному все складывается. Но обо всем по порядку. Книга первая. Юный герой. Глава 1. Семья. Семья самое сокровенное место в нашей жизни, сердце и душе, то место, где тебя примут любым что бы ты не натворил. Мне, безусловно, с ней повезло. Отец Вьюгов Сергей Игоревич. Высокий - метр девяносто, спортивного телосложения, брюнет, слегка темного оттенка кожи. Пронзительный и твердый взор карих глаз, способных пошатнуть горы. Их яркость несла в себе пронизывающий насквозь холод (тепло в них можно было заметить, только в семейном кругу), а также уверенность и решительность. Приехал в Москву с матушкой из далекой украинской деревни, не имея ни знакомых, ни связей. Всего добился сам. Пятнадцать лет бокса и жизнь в начале девяностых, закалили его как сталь. Для меня это человек, который может все, для которого нет преград. Как и каким образом, он жил в те страшные годы, когда был введен комендантский час, и даже милиция побаивалась ночных Московских улиц, он никогда мне не рассказывал. Об этом у меня лишь смутное воспоминание с одной фотографии. Отец сидит в своей машине Фиат Пунто, в кожаной куртке, из-под которой выглядывают кобуры с двумя пистолетами. Я спрашивал его в детстве, что это за фотография, но он только смеялся и шутил, говорил, что оружие не настоящее. Сейчас я понимаю, он просто не хотел меня пугать. Тогда он занимался, какими-то грузоперевозками, а к 2000 годам открыл собственную строительную компанию, и наша семья крепко встала на ноги. Матушка Вьюгова Анастасия Ивановна. Маленькая светлая женщина, с яркими волшебными глазами цвета изумруда. Мама родилась в такой же простой семье, как и отец. Всегда в домашних делах. Берегла самое главное - домашний очаг и уют, при этом сильно верующая в Бога и обладающаяжитейской мудростью. Мне казалось, что от нее ничего невозможно скрыть, и всегда думал, что мама все знает и видит наперед. Родители безумно любили друг друга, дополняли и поддерживали, как две половинки одного целого. Я верил, что и моя семья будет в будущем точно такой как у них. Вьюгов Александр Сергеевич. Это я. Похож на отца, только глаза мамины. С детства слегка полноват, домашний мальчик, любитель провести время за компьютерными играми, чем за игрой на улице со сверстниками. Хорошо воспитан, очень скромен и впечатлителен. Долго перемываю произошедшие неприятности и события в голове. Много думаю и так же много нервничаю. Отсюда и дурная привычка грызть ногти под корень. Обожаю читать - книги всегда были моими друзьями, особенно в жанре триллеров и ужасов. Однако так же не могу не признать, что к самостоятельной жизни и самообслуживанию я подготовлен не был. Это связанно с чрезмерной любовь матушки, которой я был окружен с лихвой, а также ее желанием все сделать за меня. Хотя об этом и не жалею, главные принципы типа: не убей, не воруй, не причиняй зла другим мне вложили.