Мельник, Пекарь и все остальные. Миниатюры

Мельник, Пекарь и все остальные. Миниатюры

Мельник, Пекарь и все остальные 1

Воду, льющуюся на мельничное колесо, Мельник не торопил.

Мельник умел ждать.

Мельник, Пекарь и все остальные 2

Мука сыпется тонкой струйкой. Еле-еле. Иногда белым облачком поднимается и окутывает сидящего рядом Мельника.
Он ловит пальцами мучное облако, медленно растирает и подносит к носу - годится или нет, пробует.

Мельник и позже будет растирать, нюхать, пробовать.

Издавна так.

Мельник, Пекарь и все остальные 3

Иногда мучное облако смешивается с дымом от трубки, что курит Мельник.

В этот момент Мельник всегда думает о хлебе,
который будет приправлен его табаком.

Мельник, Пекарь и все остальные 4

Вечером, когда всё и все затихали, Пекарь, прислушавшись к безмолвному шёпоту, выбирал одно зерно. Он садился у окна и растирал его в ступке. Вдыхал аромат и уходил спать.

Сегодня он растёр горчицу.

Мельник, Пекарь и все остальные 5

Порой Пекарю не спалось. Сон не просто так стоял за дверью и не смел войти. Пекарь придумывал новый рецепт булочек. Какой тут сон?! Внутренние весы точно отмеряли нужное, деревянная лопатка перемешивала, а Главный Пекарь, к которому он прислушивался, снимал пробу, отщипывая кусочек и выжидая ответа от послевкусия.

Затаив дыхание Пекарь ожидал вердикта.

Мельник, Пекарь и все остальные 6

Что за зерно привез Мельник? Пудра, настоящая благоухающая пудра окутала всю мельницу. Что это, что это такое? Песней перемалывалось, новой мелодией... ах, как волновался Мельник... Собрать в отдельные мешки решил. Не иначе, как на пирожные пойдет мука.

Прав был, лаванда попала на поле.

Мельник, Пекарь и все остальные 7

Мельница всегда была живым существом - трудилась всеми своими жерновами, колёсами. Ожидала то ветра, то дождя. Поскрипывала ступами для крупы. Перетирала зерно в муку. Вздыхала. Пела. Гудела. Укрывала. Спасала. Кто-то шёл к ней за здоровьем. А на некоторых она жуть наводила, им казалось, что жернова и их перетрут. За что-то.

Мельник знал, что просто так мельница никого не пугает.

Мельник, Пекарь и все остальные 8

Если бы вы сбежали из городской суеты в мир простоты и неспешности, то что бы вас сделало по-настоящему счастливыми?
Вероятно, теплый и хрустящий аромат свежеиспеченного хлеба, да?
- Не жалейте фруктового джема, берите много, - говорит Пекарь своим гостям, - свежая булочка его очень любит.

Прав Пекарь - и булочка так тоже любит.

Мельник, Пекарь и все остальные 9

Когда Мельник был маленьким мальчиком, то он все время ждал, когда же кто-нибудь просыпет муку. Маленький Мельник очень любил рисовать картины. А случайно рассыпанная мука - это же холст.
Сегодня он сам просыпал муку, а его сын впервые нарисовал ветер.

Радость зажмурила Мельнику глаза. У вас так бывает?

Мельник, Пекарь и все остальные 10

Вода и соль найдутся всегда. Муку смелет, как захочет. Огонь разведёт. Замесит тесто. Что ещё?
А-аааа... понятно. Мята есть, да.
Мельник любит чай с мёдом. Мёд приносит Пасечник. Гречишный, почти чёрный, вкус у него даже не мёда.
Нет, мёда, гречишного, всё-таки, да.

Мельник – счастливчик.

Мельник, Пекарь и все остальные 11

- Проходите, садитесь за стол, вы, верно, озябли - промозгло нынче! - Пекарь положил перед каждым кусок теплого белого хлеба и поставил масло.
- Ешьте, пока теплый, согреете свои промерзшие косточки. Наливайте какао. Как вас звать-величать, откуда вы к нам?
Хлеб, масло, какао. Вроде бы одно и тоже. Стол. Огонь печи. Люди. Ведают они о разном.

Пекарь любил истории, замешивая тесто, вспоминал - так они и кочевали по миру.

Мельник, Пекарь и все остальные 12

Что в зерне?
Изобилие. Кусочки солнца. Огненная материя. Питающая Мать Сыра Земля. Насыщающая чувственная текучесть воды. Сила возрождения. Сила роста. Сила жизни.

Ароматы солнца, земли и воды. Мистерия стихий.
Сокровенное.