Неожиданная помощница для босса

Глава 3.4

На ватных ногах пошла к нему в кабинет. Он действительно хочет, чтобы мы вместе поужинали? Или это очередная проверка?

– Не знаю, что вы едите, – сказал он, разбирая пакеты и вновь не смотря на меня. – Поэтому осмелился заказать боулы: есть с курицей, рыбой и овощами, на выбор.

– Эм, – замешкалась я. – Спасибо.

– Садитесь, что вы мнетесь-то, – кивнул он на стул напротив себя. Я выдохнула, собрала всю уверенность по крупицам и села, взяв первую попавшуюся коробочку с едой. – Если вам неприятна моя компания, можете поужинать на своем месте.

Прожигал меня взглядом. Явно проверяет.

– Дмитрий Александрович, главное, чтобы я вам не помешала, – посмотрела ему в глаза. Хочешь играть так? Давай играть.

– Как быстро вы меняетесь в показаниях, Алина, – усмехнулся он и тоже взял коробочку, даже не взглянув на стол. Все также продолжал сверлить меня взглядом. Похоже, мы еще и в гляделки играем – кто же первый отвернется. – То громко мне заявляете о своем превосходстве, то теперь любезничаете.

– Мы с вами столкнулись не в очень подходящем для рабочего лада месте, – пожала плечами я.

– Тоже верно, – кивнул Дмитрий, но я не особо верила в его согласие. Интересно, кушать мы тоже будем, смотря друг на друга? Так и подавиться недолго.

Стоило мне об этом подумать, как он первый отвел глаза. Стал медленно разворачивать одноразовые палочки и открывать свой боул. Складывалось впечатление, что он привык самостоятельно решать порядок действий других людей. Всем видом он говорил мне тоже начинать разворачивать приборы и есть. Окей, ладно.

Взглянула на стол в надежде найти вилку, а не палочки. Сколько раз пыталась, но так и не научилась ими управляться. Но ладно роллы, рис с допингом вполне спокойно можно есть вилкой, что более нам привычно, зачем лишний раз выпендриваться?

– Вы не умеете есть палочками? – сразу заметил Дмитрий, как я начала перемешивать боул вилкой. Хотя мне казалось, что он сосредоточенно смотрит в свою еду и вообще меня не замечает. Может, у него есть третий глаз?

– Предпочитаю вилку, – кратко ответила я. Этот ответ удовлетворил мужчину, и мы продолжили есть в тишине.

Было дискомфортно. Дмитрий молча ел, но ощущение было, будто думает он очень громко и активно. Внутри начал расти страх, что думает обо мне, и не очень лестно.

– Что за ан… как там его… анаэробный кофе? – вдруг прервал тишину Дмитрий, поставив меня в неловкое положение. Я медленно дожевала и начала отвечать.

– Кофе – это ягода. Сочная, сладкая. Зерна – ее косточки. И, собственно, есть разные способы того, как эти косточки достать, – отставила боул я и протерла губы салфеткой. – Мытый – когда зерна действительно обмывают водой. Натуральный, он же сухой, – когда зерна оставляют на солнце на неделю-две, и они наполняются соком самих ягод.

– То есть при натуральном способе обработки кофе выходит слаще, чем при мытом? – сразу понял Дмитрий. Слегка улыбнулась. Он был сейчас похож на школьника, который быстро посчитал ответ в задаче и начал его выкрикивать, чтобы учительница похвалила.

– Именно, – кивнула я, сдерживая свою ехидную ухмылку. – При мытом способе обработки зерна имеют кислые ноты во вкусе, например, кислых ягод или желтого яблока. А при натуральной – шоколадные, карамельные, сладко-фруктовые.

– Так, а при анаэробной что? – спросил Дмитрий. Ну точно как школьник-отличник, желающий узнать все сразу.

– Анаэробная обработка – когда кофе оставляют бродить, закрывая доступ кислорода, – продолжила я. – Иногда даже ферментируют зерно в бочках из-под вина или рома. Такой кофе приобретает яркий вкус экзотических фруктов и алкоголя.

– Да, то зерно, что вы купили, имело вкус, схожий с то ли ананасом, то ли папайей, – кивнул Дмитрий.

– Надеюсь, вам понравилось, – улыбнулась я.

– Да, – уверенно ответил он. – А можете тогда еще заказать зерно, которое в бочках ферментировали? Хочется попробовать действительно ли у кофе будет алкогольный привкус.

– Я знаю обжарщика с зерном, которое на вкус как хороший коньяк. Могу сейчас заказать.

– Это потерпит до завтра, – руководящим тоном ответил Дмитрий. – Но вкус коньяка? Забавно. Это что, после такого можно будет и за руль сесть?

Я засмеялась. А он, оказывается, умеет шутить.