Очерки о Малайзии

Очерки о Малайзии

- Азамат, нам точно выходить на следующей станции? – спросила немного взволнованная супруга.

- Да. Дана, сколько раз можно повторять?! – Мы выходим на центральной станции Bukit Bitang, там рядом крупный торговый центр. – Азамат заметно нервничал, хоть он и проучился в Малайзии полгода по программе МВА, его все еще напрягали местные названия улиц и районов. Непривычно было говорить таксистам, название своего района - Taman Desa и «Fiber Hights» Apartments.

Выйдя со станции LRT или «Монорельс» Азамат и Дана растворились в толпе прохожих. Местные: малайцы, китайцы и индусы готовились встречать Рождество; их не беспокоило, что в заснеженной Астане 20 градусов мороза. Только украшенные новогодние ели и искусственный Санта-Клаус, скромно установленные в витринах ТРЦ, напоминали, что на дворе 24 декабря.

Наручные часы Азамата застыли на 18:20, дневная жара спала и уступила место вечерней прохладе. Средняя дневная температура Куала-Лумпур 30-33 градуса, вечером опускается до 27-28 градусов.

Пройдя всего минут десять от станции, семейная пара переступила порог четырёх-этажного гигантского комплекса «Fahrenheit88» - размером с жилой квартал. Дана, как и любая женщина, получала настоящее удовольствие от посещения торговых центров. Куала-Лумпур под новогодние праздники, превращался в торговую «Мекку», со всех сторон, привлекали внимание, огненные баннеры «SALE – 50%, -60%» и т.д.

Пока, одержимая скидками Дана носилась по всевозможным бутикам, Азамат скрупулёзно изучал местный фудкор. Кроме Chiken Rice и американского фастфуда, он натолкнулся ещё на несколько местных кафе, но все, что там предлагалось уже опротивело.     

Азамат хотел, точнее мечтал вкусить настоящее мясо… Конину, или баранину, нет, на худой конец можно даже говядину, но только не курицу. Местные азиаты ели рис с овощами несколько раз в день, добавляя немного мяса, чаще курицу.

- Дана, ты все? – Накупила вещей на год вперед! – возмущался Азамат, насупившись как маленький ребенок.

- Может перекусим? – спросила Дана, как ни в чем не бывало. – Она мастерски сглаживала острые углы.

- Местные порекомендовали один арабский ресторанчик – парировал Азамат. - Его лицо мечтательно расплывалось в улыбке, предвкушающей гастрономические изыски. 

Супруги вышли на улицу, напротив ТРЦ им заманчиво подмигивала вывеска «Tarbush», притягивая к себе красными огнями. Ресторан встречал своих посетителей двустворчатой деревянной дверью в виде минарета. На втором этаже красовались витражные стекла во весь рост.

Внутри, зал первого этажа выглядел обычным общепитом, - ничего примечательного, пара посетителей расслабленно разговаривали по-арабски, курили кальян и смотрели последний выпуск Al-Jazeera. Вежливый официант малаец, предложил подняться на второй этаж. С каждой новой ступенькой, перед молодожёнами раскрывалась восточная сказка... Черный как смоль пол, отсвечивал блики резных арабских лампад.

Темные стулья контрастировали с белой фарфоровой посудой на столах. Разноцветная витражная мозаика украшала стены, искусственные каменные плиты, в обрамлении резных деревянных узоров, превращали второй этаж в таинственную пещеру Али-Бабы и сорока разбойников.  Дана восхищённо ахала и вертела головой.

Но Азамату не было дела до великолепных интерьерных решений, он поспешно уселся за стол, и почти умирая от голода, сделал заказ. Он не был силен в Ливанской кухне, но смог объяснить официанту: - побольше мяса и посытнее. Через двадцать минут, мир перестал существовать, Азамат учуял божественный аромат мяса.

Люля-кебаб, показался безумно вкусным, наверное, потому что был сделан из настоящего мяса.  Полгода на одной курице не простое испытание для мясоедов из Астаны. Арабские лепешки, фалафель и хумус дополнили обед, погрузив – таки счастливого Азамата в арабскую сказку.