Отвергнутый муж и таверна с сюрпризом

Глава 6

Карина

- Когда мне приступать к работе? – с энтузиазмом спросил Андрэс.

Его настрой меня порадовал: кажется, парень не ждал, что я скажу: «Ой, да что ты, что ты, не нужна мне никакая помощь, ты гость!». Кажется, он действительно хотел приносить какую-то пользу. Впрочем, и я не собиралась его жалеть, уверенная, что настоящий мужчина не любит чувствовать себя нахлебником.

- Сейчас все придумаю, - улыбнулась я, - но вначале еще немного расскажу о таверне. В общем, посетителей у меня немного, поэтому я не готовлю каждый день огромный список блюд. Помощников на целый день, естественно, тоже не нанимаю, а на несколько часов брать кого-то вовсе бессмысленно. Я уж тогда всю серьезную работу по стройке или ремонту закажу специально обученным людям. А вот таких мелочей, которые, вроде, и не обязательны, но накапливаются, накапливаются… в общем, их набирается много. И с садом-огородом много дел, и по кухне мне бы не помешал помощник. Таверну я получила от бабушки, поэтому выбирать место, где она расположена, естественно, не могла. А место здесь не самое бойкое, не прогулочный бульвар или торговая улочка, поэтому клиентов не очень много. С другой стороны, зачем мне такой дом, который стоит на перекрестке всех путей? Я же с ума сойду от шума и гама! Вот если бы таверна – отдельно, а дом – отдельно… но все снова упирается в деньги. Короче говоря, круг замкнулся.

Я передохнула, и продолжила:

- Поэтому я просто готовлю, как для себя, но чуть побольше, и предлагаю эти блюда посетителям, если они сюда заглянут. Сегодня на завтрак никто не зашел – ну и ладно! А на обед я хочу приготовить два супа: холодный летний суп из свеклы, а еще овощной суп-пюре. А знаешь… - вдруг прищурилась я, осененная идеей, - скажи мне, только честно, нежирные супчики без мяса ты ешь? Только честно, мне нужно для бизнеса! Или лучше сытный горячий суп?

- Знаешь, - Андрэс честно задумался, - сейчас, когда я утолил голод вкусным завтраком, да и до этого ты так вкусно меня кормила, - сейчас, в жаркое время, я с удовольствием бы попробовал оба эти супа. Надеюсь, это не будет наглостью! – Тут он обаятельно улыбнулся. – Я отработаю, буду делать все, что скажешь!

- А потом, - тут он немного погрустнел, - потом я поищу агентство по трудоустройству. Каким-нибудь разнорабочим наймусь. Хорошо, что здесь меня никто не знает!

- Погоди пока с разнорабочими, - заметила я. – У меня столько разных работ, вот просто на выбор! А денег не так и много. Так что, если согласишься работать за кров и за еду, то мы нашли друг друга!

- С удовольствием, - ответил он.

- Так-с, тогда овощи для первого супа я уже поставила варить, а вот для супа-пюре попрошу тебя почистить и нарезать. Вот, смотри: это молодой кабачок. Его нужно почистить, вот так, снимая тонкую шкурку, а потом нарезать кубиками. Вот морковка, ее можно не чистить, она пока пучковой спелости, ее только нарезать кружочками. Можно добавить еще парочку картошек, а сельдерей я уж сама нарежу. Потом нужно будет еще почистить те, вареные, овощи, и нарезать их соломкой, - закончила я.

- Никогда не думал, что только для двух блюд нужно столько работы, - искренне впечатлился Андрэс. – Теперь понимаю, почему в ресторанах обычно так дорого. И нет, я вовсе не жалуюсь, что для меня много работы! – так же искренне испугался он. – Я только буду рад помочь, и научиться. Надеюсь, все получится.

Последние слова он сказал совсем тихо, но я ответила:

- Если что-то не будет получаться, просто скажи об этом. Я сделаю сама, или покажу, как нужно. Поверь, выбор работы, которую еще нужно сделать, очень велик, всем хватит!

А сама подумала: «Вот, хороший муж достанется кому-то, будет знать, сколько времени и сил отнимает возня на кухне!».

- У нас еще второе на очереди, - вдохновенно продолжила я. – А не сделать ли полностью овощной обед?

Но тут поняла, что это уже будет перебор. И не только для гостей, включая Андрэса, но и для меня самой. Нет уж, нужно что-нибудь мясное.

- Нет, меню будет таким: салатик из помидоров и огурцов – к счастью, они растут у меня на огороде – туда же травки всякие, хрустящий кочанный салат, порезанный кубиками молодой сыр и оливки.

Да, это я перенесла сюда вольный перевод салата, известного как Греческий. На самом деле, его вкус зависит не от точности рецептуры, а именно от свежести и спелости овощей.

- Дальше у нас молодые кабачки, обжаренные в кляре, и молодая же картошечка. А мясо… ладно, шикуем! Будет вырезка, чуть-чуть замаринованная перед готовкой, и много жареного лука.

Тут Андрэс еле заметно скривился, но тут же опомнился. Что, лук не любит?! Ха-ха! А вот и проверим! Нет, я все же уверена, что готовлю я вкусно, хотя и без изысков. Но что нужно усталым после моря, или, наоборот, спешащим отдыхать курортникам? Как раз быстрые и вкусные блюда, и не так, чтобы два часа ожидать первое блюда, и полтора часа – второе…

Но вот на Андрэсе я и проверю, не ошиблась ли с оценкой своих способностей.

***

Андрэс честно взялся за дело, а я через несколько минут посмотрела на результат… н-да, без слез не взглянешь. Такое ощущение, будто ахалтекинского скакуна запрягли в телегу с дровами. Конь, конечно, сдвинет повозку… но, может, лучше не надо? И, вопреки всем моим желаниям дать гостю возможность оказать посильную помощь, я его пожалела.