Пленница в своём теле

50 глава

Никогда ранее у меня не было возможности приготовить ПП закуски, да и желания не была. Я накупила чипсончики, сухарики, орешки и садилась за просмотр очередной слезливой мелодрамы.

Так что я даже не особо представляю, как должны они выглядеть и из чего их создают.

Но не смотря на все свои страхи и опасения, я сказала:

- всегда готова, полностью в твоём распоряжение

- отлично- ответила мне подруга,- тогда для начала, давай просто пересыпим покупные ПП чипсы, сухофрукты и орешки в мисочки. А потом приступим к готовке

- Хорошо

- Держи, возьми небольшие мисочки и переложи туда кешью, миндаль и фундук, а я пока яблочные чипсы и сухофрукты выложу

- ок

Мы молча занимались каждая своим делом. Минуты через три всё было пересыпанно и перенесено Сергеем в зал

- Только не съешь там без нас всё- пошутила Ксюша

- Я постараюсь- с серьезным лицом ответил ей парень, от чего мы обе засмеялись.

- Да, ты уж хорошо постарайся- как только он покинул нас , девушка задала вопрос обращаясь уже ко мне- начнем?

- да

- я предлагаю приготовить два варианта ПП чипсов. Для первого нам понадобится лаваш, оливковое масло и специи

- и всё?

- Да, это очень просто и не сложные рецепт. А подать его можно будет вместе с какими нибудь полезными соусами, такими как паштет из тофу. Для начала нарежим лаваш квадратами или треугольниками. Круглые лаваш проще нарезать ввиде маленьких треугольничков , а прямоугольные сообветственно квадратиками.

- я сделала

- отлично теперь в обычные целофановые пакетики высыпим часть наших будущих чипсов, добавим оливковое масло и любые специи по вкусу.

- Угу, сделала

- а теперь закрой пакет и хорошенько потряси его. Дай посмотреть, отлично. Я заранее положила пергаментную бумагу на противень и разогрела духовку. Будем выпекать наши чипсы при ста восьмидесяти градусах и минут через пятнадцать они будут готовы

- правда?

- да

Мы выложили на противень заготовки для будущих чипсов и убрали его в духовку.

- ты говорила, что вариантов чипсов два. Получается, теперь чтобы приступить ко второму, нам нужно дождаться готовности первых?

- нет, их мы будем готовить в микроволновке. Ингредиенты останутся почти такими же, только лаваш мы заменим на рисовую бумагу.

- бумагу?

- Да, ты не ослушалась. Обычно её используют для изготовления спринг-роллов. Но мы поступим иначе. Этот рецепт я самостоятельно придумала и не могу с уверенностью заявлять, что он правильный, но однозначно простой. Нам нужно смазать рисовое тесто оливковым маслом и специями и убрать в микроволновку на тридцать секунд. Как только получившаяся лепешка вздуется, значит готово. Получается хрустяще и вкусно.

- Круто

Мы быстро истратили  всю рисовую бумагу и сделали много крупных чипсин. Таймер на микроволновке объявил, что пятнадцать минут прошли. Мы достали наши ароматные Хакасии и переложили их в миски.

- ещё одна закуска получиться у нас по круче, чем любые орешки, так как приготовим мы её из нута. Нут- это турецкий горох, богатейший источник растительного белка.Предварительно я замачила его на ночь в воде. Теперь выложим его на противень, добавь, пожалуйста, сюда немного оливкового масла и , конечно же, любые специи. Отлично, теперь поставим в духовку на пол часа.

- жду не дождусь, когда мы это попробуем. А будем делать что- сладкое?

- Да. Я заранее нарезала с утра банан и убрала его в морозилку, достань, пожалуйста, его.

Я выполнила просьбу Ксю.

- теперь нам понадобится пять ложек кокосового масла, чашечка какао и четыре ложки натурального кленового сиропа, но если будешь его готовить после и по близости не будет сиропа и возможности его купить, подойдёт любой другой. Получившуюся смесь перемешиваем. Теперь вилкой аккуратно протыкаем банан, чтобы он не развалился и окунаем в смесь, после выкладываем на бумагу для выпекания.

- Вроде всё.

- Отлично, теперь в морозилку на несколько минут. Сколько таймер показывает, у нас осталось времени?

- пятнадцать минут.

- хорошо.

Все эти пятнадцать минут мы мило общались с подругой, обсуждали разные пустяки, аккуратно переносили тарелки с уже готовыми блюдами, я расспрашивала её о создании такой красоты и атмосферу в домашних условиях.

Одним словом время пролетело незаметно.

Как только мы услышали звук таймера, выключили духовку и пересыпали закуску. Послышался звук открывающийся двери, это парня пришли из магазина. Мы быстро достали из морозилку сладкие бананы и так же переложили их в миски.

- ммм, как у вас вкусно пахнет- сказал Егор, как только зашёл на кухню- ну что, идём смотреть фильм?

- А какой?