Последняя Из... Сирена.

Пролог.

Радужник -

время свадебных гуляний

и осенних переливов.

Состоит из трёх праздников:

Медовый радужник, Яблочный

и Ореховый свадебный.

«Первый Радужник — мёдом угощал, сватов зазывал; второй Радужник — яблоки собирал, женихов пирогами кормил; третий Радужник — сладким хлебом с орехами молодых кормил да гостей на застолья и свадьбы созывал».

     В народе есть свое объяснение названию праздников — люди в лучших традициях радуются сбору урожая: «Радужник», запасая урожай на долгую зиму, долгую жизнь . У каждого Радужника  — своя история и даже свои праздничные угощения к столу.

Медовый Радужник.

     В народе с праздником связаны свои традиции. К середине августа поспевает мед нового сбора — «сок от ночной росы, той, что пчелы собирают с цветов благоуханных». Пасечники вырезали из ульев первые соты и несли в храм для освящения и угощения всех желающих. Первый сбор мёда воспринимают не просто как лакомство или полезный продукт, а как воплощение благодати и милости «Высших сил». Одаривают им детей и нищих.

   В этот день люди ходят друг к другу в гости, ворота в  «Радужник» у всех открыты. Во дворе устанавливают стол с чаем, мёдом и медовухой прошлого года.

Традиционное угощение для «Медового Радужника» — выпечка с медом: пряников и блинов или любые другие, но главное условие: чтобы сладости были постные.

      В этот праздник приходят сваты, если есть в семье невеста. Когда родители ведут договор достаётся главный напиток сватовства, который варится на мёду отецом невесты.

    Главным напитком сватовства в Медовый Радужник считается, «пивной мед». Настаивался такой напиток с десяток лет.  «Ставленный мед», как называли его старейшины, состоял на треть из ягод и на две трети из самого меда. Выдерживали эту смесь в смоляных бочках от десяти до двадцати лет. Самым «сырым» считался мед-пятилеток. Ускорить естественный процесс помогал медовый уксус и хмель.

     Обычно «пивной мёд» и «свадебный квас» ставился на следующий год после рождения дочери. В количестве не менее двадцати бочонков. Один бочонок шёл на сватовство, а остальные на свадебный стол.

Яблочный Радужник.

Пора «Яблочного Радужника» приходит спустя две недели после «Медового». В этот день люди приносят в храм для освящения плоды нового урожая: яблок, сливы, винограда. Считается, что плоды — своеобразная награда за год тяжкого труда и, освящая яблоки, благодатью можно освятить и все труды земные.

      С этого дня целую неделю пекли пирожки и пироги с яблоками, варили варенье. К вечеру разжигалось кострище, где собиралось всё селенье. Девушки на выданье шли с корзинками полными различной выпечки, а не женатые парни с бусами намотанными на запястье. Если красавица ещё не засватали и она свободна в выборе жениха, то девица вплетала себе в косу алую атласную ленту. Угощая яблочной выпечкой приглянувшегося парня девушка демонстрирует свою красу и умение. Если угощающая девушка по нраву, парень попросит подарить ленту. Девушка повязывает ленту невесты на его левое запястье. Жених распускает деве косу, и надевает ей подарок. Бусы, что были намотаны на запястье. После, пара гуляет у костра, демонстрируя всем свой выбор, а на следующий день приходят в дом девушки сваты. 

     Остальные люди просто провожают солнце с песнями: природа разворачивается к осени и зиме. В этот праздник яблоки и яблочные пироги — главное украшение праздничного стола, подарок каждому гостю на кострище и даже нищему.

 «На Второй Радужник и нищий яблочного пирога поест», — утверждали в народе.

Ореховый Радужник.

       Праздник всегда выпадает на середину сентября, как раз на неделю «Бабьего лета». Уборка на полях  закончена, а в лесу поспели орехи. Так же это время заготовки на зиму целебной ореховой настойки. Готовили её хозяйки из перемычек грецких орехов.

       Свежеиспеченный хлеб и орехи подавали всю неделю, а на выходных проходили свадебные торжества. Пекли хлеб из зерна нового урожая, в него добавляли орехи и смазывали мёдом. Благодарили «Мать природу» за хлеб насущный, молодые пешком относили его в храм для всех желающих откушать, где их и венчали.

      Все старались отметить последний праздник лета щедро и с душой. 

«Коль хорош третий Радужник — зимой будет квас». Старики провожали в этот день птиц и отмечали, какая ждёт жизнь молодых: если пролетят журавли или лебеди, жить молодым в ладу, а если стая шумная, то и жить в склоках.

     Все «Радужники» проводили на государственном уровне в каждом городе, в каждом селении. Самый масштабный и яркий проходил в столице. Он сопровождался ярмарками, развлечениями и богатыми свадьбами.