Поваренная книга Кулины
Горячие бутерброды от Элиафаса
Мужчина перехватил взгляд сына и как-то странно посмотрел на меня. Но мне было не до гляделок. Аромат от бутербродов стоял потрясающий. Я откусила хрустящий тост, и сыр потянулся. Что за пища богов! А ведь и правда смешно, чародей готовит лучше меня, музы кулинарии. Хотя ребята говорили, что он знает магию всех существующих миров. Наверное, это не мало. С другой стороны, это просто горячие бутерброды с сыром. Горячие, хрустящие, с тянущимся сыром. Эх, я бы такие точно не смогла приготовить.
Ингредиенты:
белый хлеб 2 ломтика
сл.масло 2 ч.л.
помидор 1 шт.
сыр 2 ломтика
Выливаем масло на сковороду, подогреваем. Но не сильно, чтобы не испортить вкус и не пережарить хлеб. Кладем ломтики хлеба. Поджариваем до слегка румяной корочки с одной стороны. Переворачиваем и сразу сверху кладем сыр на оба ломтика. Продолжаем слегка жарить. Выкладываем на тарелку один кусок с расплавленным сыром, кладем на сыр два кружка тонко нарезанного помидора, накрываем вторым куском.
Сыр для горячих бутербродов лучше использовать такой, который хорошо плавится, например, эмменталь, чеддер, гауда, тильзитер, эдам.
Если сыр долго не плавится, накройте сковороду крышкой.
Отредактировано: 30.08.2025
Добавить в библиотеку 