Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Арбузная долька

 

Кухня: русская.

Время готовки: ~ 1 час.

Ингредиенты:

  • Филе курицы: 400 г;
  • Яйца: 3 штуки;
  • Сыр твёрдый: 80-100 г;
  • Огурцы свежие: 1-2 штук;
  • Помидоры: 2-3 штук;
  • Маслины без косточек: 8-9 штук;
  • Майонез: 3 стотоловой ложки;
  • Соль: 1 щепотка.

 

Инструкция приготовления:

  1. Куриное филе вымыть, залить холодной водой и варить до полной готовности.
  2. Вынуть из бульона филе разрезать на маленькие кубики или же разделить руками.
  3. Яйца сварить в крутую.
  4. Яйца разрезать кубиками.
  5. Сыр натереть на средней тёрке.
  6. Маслины нарезать кружочками. (оставить 2 маслины).
  7. Соединить в миске филе курицы, сыр, яйца и маслины.
  8. Добавить майонез и посолить.
  9. Перемешать все до однородной массы.
  10. Вымыть и нарезать кубиками помидоры.
  11. Огурцы вымыть, натереть на крупную терку.
  12. Сформировать салат. Выложить салат на блюдо, придав форму арбузной дольки.
  13. На сформированы салат сверху или же в центральную часть добавляем помидоры.
  14. По краю дольки выложить сыр.
  15. Тертым огурчиком оформить корку дольки.
  16. Две маслины в виде семечек и украсить центральную часть салата.



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять