Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Новогодний какао с маршмеллоу

 

Кухня: русская.

Время готовки: ~20 минут.

Ингредиенты:

  • Молоко: 180 мл;
  • Вода: 90 мл;
  • Какао-порошок: 1,5 ч. ложки;
  • Сахар: 1,5 ч. ложки;
  • Маршмеллоу: 15 г;
  • Шоколад: 10 г.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления какао с маршмеллоу можно использовать цельное неразбавленное молоко; я разбавляю молоко водой в пропорции 2:1 соответственно.
  2. Молоко и воду соедините в ковше или кастрюльке. Поставьте на плиту, доведите до кипения.
  3. Пока молоко закипает, смешайте в чашечке или другой маленькой ёмкости какао-порошок и сахар.
  4. Влейте в сухую смесь какао и сахара немного закипевшего молока (2-3 ст. ложки) и перемешайте, чтобы не было комочков.
  5. Перелейте разведённое какао обратно в молоко, венчиком перемешайте, повторно доведите молоко до кипения и на медленном огне проварите какао с молоком 1 минуту.
  6. Сразу же разлейте какао с молоком в чашки. В каждую чашку разложите маршмеллоу.
  7. Присыпьте каждую порцию какао с маршмеллоу тёртым шоколадом, молочным или чёрным



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять