Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Мимоза

 

Кухня: русская.

Время готовки: ~30 минут.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная: 1 банка;
  • Сыр твёрдый: 100 грамм;
  • Яйца куриные: 5 штук;
  • Лук репчатый: 1 штука;
  • Майонез: 150 грамм;
  • Масло сливочное: 80 грамм;
  • Орехи: по желанию.

 

Инструкция приготовления:

  1. Заранее положить сливочное масло и твердый сыр в морозильную камеру, на пару часов.
  2. Куриные яйца отварить вкрутую.
  3. Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке.
  4. Желтки размять вилкой или руками в мелкую крошку.
  5. Твердый сыр натереть на крупной тёрке.
  6. Открыть сайру, слить воду, размять вилкой.
  7. Лук репчатый очистить, помыть и мелко порезать.
  8. Натереть на крупной терке сливочное масло.
  9. Выложить салат слоями: Белки; Сыр; Рыба; Сеточка майонеза; Лук; Сливочное масло; Сеточка майонеза; Желтки.
  10. По желанию, добавить орехи.



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять