Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Кутья

Кухня: русская.

Время готовки: ~50 минут.

Ингредиенты:

  • Рис: 3 стакана;
  • Ядра миндаля: стакан;
  • Сахар: ст.ложка;
  • Изюм: стакан;
  • Молоко: по желанию.

 

Инструкция приготовления:

  1. Перебрать рис, вымыть,залить водой, поставить на огонь,довести до кипения.
  2. Промыть и варить в большом количестве воды 15-20 минут.Дать остыть.
  3. Ядра миндаля ошпарить кипятком, очистить,смешать с сахаром,протолочь,добавить остуженной кипячёной воды,соединить с рисом и распаренным изюмом.
  4. Выложить на блюдо,обровнять с боков и полить сиропом,в сочельник можно подать со снятым молоком.



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять