Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Праздничный мясной салат

Время приготовления: ~30 минут.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 Грамм;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт. (крупная);
  • Картофель — 5-7 штук;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Горошек — 120 грамм (консервированный);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 350 грамм;
  • Желатин — 10 грамм.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните.
  2. Картофель порежьте на мелкие кубики и отправьте в кипящую воду. Немного посолите и варите до готовности.
  3. Лук и морковь порежьте мелким кубиком и обжарьте в растительном масле.
  4. Затем добавьте куриную грудку, порезанную на мелкие кусочки, и готовьте, часто помешивая, еще 15 минут.
  5. Обжаренную грудку с овощами смешайте с отваренным картофелем и порезанными на кубики яйцами.
  6. Добавьте консервированный горошек и часть майонеза (примерно 150 г). Хорошо перемешайте.
  7. Желатин замочите в небольшом количестве воды на 10 минут. Затем распустите желатин, нагрев на водяной бане или в микроволновке. Обратите внимание, до кипения желатин доводить нельзя.
  8. Смешайте желатин с оставшимся майонезом. Доведите до однородной консистенции.
  9. Глубокий салатник застелите пищевой пленкой и отправьте в морозилку минут на 10-15, чтобы салатник хорошенько охладился. Затем 2/3 майонезного желе положите в салатник и размажьте по стенкам и дну тонким слоем. Поскольку салатник сам холодный, желе станет быстро схватываться. Быстро отправьте его в холодильник, пока желе не схватится хорошо.
  10. Выложите в салатник подготовленный салат, сверху выложите оставшееся майонезное желе. Отправьте в холодильник до полного застывания верхнего слоя.
  11. Готовый салат переверните на плоскую тарелку, снимите пищевую пленку. Украсьте салат по своему вкусу.



Мария Стюарт

#3446 в Разное
#114 в Развитие личности
#134 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку