Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Закуска из авокадо с икрой

Общее время: ~ 10 минут.

Время приготовления: ~ 5 минут.

Выход: 10-12 шт.

Ингредиенты:

  • авокадо (крупное, спелое) – 0,5 шт.;
  • творожный сыр – 100 г.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • сметана – 1-2 ч. л.;
  • лимонный сок – 4-5 капель;
  • соленые крекеры – 10-12 шт.;
  • горчица неострая готовая – 1 ч. л.;
  • лососевая икра – 1 ч. л.;
  • соль – 1-2 щеп.

 

Инструкция приготовления:

  1. В чашу блендера поместить сразу все ингредиенты для пасты: творожный сыр, мякоть авокадо, лимонный сок, чеснок (нарезать зубчик произвольно), горчицу, сметану и соль по вкусу. Горчицу советую взять неострую.
  2. Пробить погружным блендером — должна получиться совершенно однородная паста красивого зеленоватого цвета. Если консистенция слишком плотная, то постепенно введите еще немного сметаны. Но не перестарайтесь, смесь не должна растекаться.
  3. Переложить пасту из авокадо в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» (диаметр 1,5 см). Чтобы это было удобнее сделать, можно поместить мешок в чашку или в стакан.
  4. Выложить крем-пасту на хрустящие крекеры — в виде «Елочек».
  5. Аккуратно разложить икру. Подавать к столу можно сразу же после приготовления.



Мария Стюарт

#3498 в Разное
#116 в Развитие личности
#138 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку