Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Салат «Рождественский венок»

Общее время: ~ 2 часа.

Время приготовления: ~ 30 минут.

Ингредиенты:

  • филе сельди – 200 г.;
  • картофель вареный – 250 г.;
  • морковь вареная – 70 г.;
  • свекла вареная – 250 г.;
  • репчатый лук – 40 г.;
  • майонез – по вкусу;
  • укроп и зеленый лук – по 1 пуч.;
  • крабовые палочки – 5 шт.

 

Инструкция приготовления:

  1. В центр большого плоского блюда поставить стакан, а далее все ингредиенты выкладывать вокруг него, чтобы получилась форма кольца. Первый слой — картошка, посолить, смазать майонезом. Слегка размазать ложкой, не надавливая, чтобы салат получился воздушным.
  2. Второй слой — кусочки селедки. Смазать минимальным количеством майонеза, только чтобы «приклеился» следующий слой.
  3. Луковицу нарезать кубиком, ошпарить кипятком буквально на пару секунд, а затем слить воду и сбрызнуть столовым уксусом. Выложить лук поверх рыбы. Смазать капелькой майонеза.
  4. Далее — слой вареной моркови. Смазать соусом.
  5. И последним выложить слой тертой свеклы. Полить майонезом и размазать ложкой, подравнивая салат, чтобы форма была аккуратной. Бумажной салфеткой протереть бортик.
  6. Обсыпать рубленым зеленым луком и укропом.
  7. Салат «Рождественский венок» убрать в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Перед подачей украсить свечками из крабовых палочек, можно сделать фигурки из моркови и посыпать зернышками граната, которые добавят кислинку.



Мария Стюарт

#3449 в Разное
#114 в Развитие личности
#134 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку