Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Рулет из фарша с вареными яйцами

Ингредиенты:

  • мясной фарш (у меня из телятины) - 400 г;
  • яйца варёные - 3 шт.;
  • булочка - 1 ломтик;
  • соль, перец - по вкусу;
  • мука - 1 ст. л.;
  • молоко - 50 мл;
  • соевый соус - 1 ст. л.

 

Инструкция приготовления:

  1. Булочку залить молоком и дождаться, пока она размокнет.
  2. Выложить в миску фарш, добавить соль, перец и размокшую булочку, отжимая её от лишнего молока. Фарш хорошо перемешать, а затем несколько раз ударить о стенки миски. Оставить фарш "отдохнуть" на 20 минут.
  3. Спустя время разложить на столе фольгу в 2 слоя, выложить мясной фарш в форме прямоугольника.
  4. Варёные яйца очистить и выложить в ряд по центру, немного присыпать сверху мукой для фиксации.
  5. С помощью фольги соединить края фарша, формируя рулет так, чтобы яйца остались внутри.
  6. Рулет замотать в фольгу, как конфету. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать мясной рулет 30 минут, затем фольгу развернуть, верх рулета немного смазать соевым соусом и запекать ещё минут 20, пока верх станет румяным.
  7. Полностью остывший рулет нарезать на кружочки толщиной около 1,5 см и подать к праздничному столу.



Мария Стюарт

#3441 в Разное
#113 в Развитие личности
#135 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку