Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Лосось с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • лосось - 2 порционных кусочка;
  • грибы (у меня шампиньоны замороженные) - 120 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • сыр твердый - 70 г;
  • помидор - 1 шт.;
  • лимонный сок, соль и перец - по вкусу;
  • фольга.

 

Инструкция приготовления:

  1. Лосося полить лимонным соком, посолить и поперчить.
  2. Лук порезать кубиком, обжарить. Добавить грибы и пожарить немного вместе. Посолить.
  3. Из фольги сделать прямоугольник и сложить пополам, чтоб получился квадрат, в который без труда можно завернуть рыбу. И обязательно блестящей стороной вверх. Порезать помидор кольцами. Сыр либо потереть, либо нарезать пластинками. На фольгу кладем в центр рыбу, сверху на каждый кусок уложить помидоры.
  4. На лосося и помидоры выложить грибы и сыр.
  5. Завернуть фольгу плотно.
  6. Поставить лосося с помидорами, грибами и сыром в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут. Вот и все. Вкусная рыбка готова.



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять