Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Куриный рулет с сыром в беконе в духовке

Ингредиенты:

  • куриное филе - 2 шт. (600 г);
  • бекон (тонко нарезанный) - 160 г;
  • сыр твёрдых сортов - 100 г;
  • зелень любая (у меня - укроп) - 50 г;
  • паприка - 1 ч. л. (по желанию);
  • соль - 1 ч. л.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовить продукты. Зелень можно взять любую, я взяла укроп.
  2. Каждое куриное филе разрезать вдоль, не дорезая до конца, и развернуть, как книгу. Филе отбить до тонкого состояния. Выложить один за другим два филе на пищевую плёнку.
  3. Посолить куриное мясо и, по желанию, присыпать паприкой.
  4. Сыр натереть на тёрке и выложить ровным слоем на куриное филе.
  5. Зелень мелко нарезать и присыпать сырный слой.
  6. Свернуть куриное филе с помощью пищевой плёнки в ровный рулет. Взять ещё кусок плёнки, выложить на неё тонко нарезанные полоски бекона в внахлёст.
  7. С куриного рулета аккуратно снять пищевую плёнку. Выложить куриный рулет на край бекона и завернуть его в слой бекона, помогая себе формировать рулет в беконе с помощью пищевой плёнки. Не заворачивайте пищевую плёнку вместе с беконом, а аккуратно её снимайте с завёрнутого края. Конечно же запекать рулет мы должны без плёнки.
  8. Выложить подготовленный рулет на противень, застеленный силиконовым ковриком для выпечки (или пергаментом).
  9. Куриный рулет с сыром в беконе со всех сторон хорошо закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов, затем снять фольгу и запекать ещё 10 минут, чтобы бекон стал золотистого цвета.
  10. Готовый рулет достать из духовки, переложить на тарелку, дать ему полностью остыть, тогда он прекрасно нарезается на тонкие ломтики. Благодаря бекону и сыру, куриный рулет получается ароматным, сочным и очень вкусным, он станет отличной холодной закуской, а если подать его на кусочке хлеба, он станет прекрасной альтернативой колбасным изделиям.



Мария Стюарт

#3488 в Разное
#116 в Развитие личности
#136 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку