Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Салат "Роза" с курицей, свёклой и черносливом

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 1 шт. (200 г);
  • Свёкла - 1 шт. (140 г);
  • Морковь - 1 шт. (100 г);
  • Чернослив вяленый (копчёный) - 40 г.;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Сыр твёрдый - 80 г.;
  • Майонез - 100 г.;
  • Соль - по вкусу.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовьте все продукты для праздничного салата с курицей, свёклой и черносливом.
  2. Куриное филе отварите в течение 25 минут в подсоленной воде. Достаньте куриное филе из бульона и остудите. Но если есть время, лучше остужать мясо прямо в бульоне, так оно останется сочным.
  3. Также отварите по отдельности морковь (20-25 минут после закипания воды), свёклу (около 40 минут после закипания) и яйцо (8-10 минут после закипания). Остудите продукты и очистите.
  4. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.
  5. Выложите на тарелку куриное филе первым слоем. Полейте куриное мясо майонезом.
  6. Чернослив обдайте кипятком, просушите на бумажном полотенце, затем нарежьте маленькими кубиками. Выложите нарезанный чернослив на слой куриного мяса.
  7. Морковь натрите на крупной тёрке. Выложите следующим слоем натёртую морковь. Полейте морковный слой майонезом.
  8. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Выложите сыр на слои салата. Полейте сырный слой майонезом.
  9. Яйцо разделите на белок и желток и натрите по отдельности на мелкой тёрке. Выложите слой тёртого желтка.
  10. Затем равномерно покройте слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и овощами тёртым яичным белком.
  11. Выкладывая слои салата, старайтесь придать ему куполообразную форму.
  12. Свеклу нарежьте тонкими кружочками, затем разрежьте кружочки пополам. Вложите ломтики свеклы в салат так, как располагаются лепестки розы.
  13. Поставьте салат "Роза" на 1 час в холодильник, чтобы он пропитался.

 

Праздничный салат с курицей, черносливом и свёклой готов. Приятного аппетита!



Мария Стюарт

#3498 в Разное
#116 в Развитие личности
#138 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку