Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Слоеные розочки с яблоком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 250 г.;
  • Яблоки (желательно красные) - 2 шт.;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Сахарная пудра (для посыпки) - по вкусу.

 

Инструкция приготовления:

  1. Яблоки нарезать четвертинками, убрать несъедобную часть. Затем нарезать тонкими дольками толщиной 2 мм.
  2. В кастрюльку налить 200 мл (1 стакан) воды, довести до кипения. Добавить сахар. Аккуратно опустить в кипяток дольки яблок. Варить не более 2-3 минут, затем воду слить. Яблоки должны стать гибкими.
  3. Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 1-2 мм. Нарезать пласт полосками шириной около 3 см и длиной 25-30 см.
  4. На полоску теста выложить 5 долек яблока. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Аккуратно свернуть полоску с яблоками в рулетик. Подвернуть нижние края теста вовнутрь.
  5. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выложить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать слоеные розочки с яблоком примерно 30 минут. Готовые слойки полностью остудить и посыпать сахарной пудрой



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять