Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Перец, фаршированный колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Помидор (спелый, но твердый) - 1 шт.;
  • Перец сладкий - 1 шт.;
  • Лук зеленый - 1 пучок;
  • Масло сливочное (комнатной температуры) - 75 г.;
  • Колбаса копченая - 100 г.;
  • Сыр твердый - 75 г.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовить продукты для холодной закуски из болгарского перца и помидоров с колбасой и сыром.
  2. У перца срезать верхушку и удалить серединку. Таким же образом поступить с помидором.
  3. Колбасу нарезать меленькими кубиками.
  4. Лук нашинковать колечками.
  5. Сложить все в мисочку и добавить туда сливочное масло. Хорошо вымешать ложкой начинку, чтобы масло обволакивало каждый кусочек.
  6. Сыр мелко натереть. Добавить его в начинку. Все перемешать.
  7. Нафаршировать овощи, плотно утрамбовывая начинку.
  8. Заполненные перец и помидор поставить в холодильник для затвердевания масла.
  9. Через 2,5 часа нарезать кружочками овощные "медальоны".



Мария Стюарт

#3444 в Разное
#114 в Развитие личности
#134 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку