Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

Сосиски в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

  • Сосиски (маленькие) - 300 г (14-15 шт.);
  • Мед жидкий - 1 ст.л.;
  • Огурец свежий - 100 г.;
  • Масло растительное - 1 ст.л.;
  • Горчица в зернах французская - 1 ст.л.

 

Инструкция приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления сосисок в медово-горчичном соусе. Сосиски можно взять любые. Главное, чтобы они были маленького размера - на один укус.
  2. Налейте в сковороду растительное масло и выложите в него сосиски. Обжарьте сосиски со всех сторон на среднем огне до зарумянивания. Это займет 7-10 минут.
  3. Для соуса смешайте в глубокой мисочке французскую горчицу зернами и мед. Если мед загустел, нагрейте его на водяной бане.
  4. Залейте сосиски заправкой и обжаривайте вместе еще 3 минуты, помешивая.
  5. Огурцы нарежьте одинаковыми аккуратными кубиками.
  6. На деревянную зубочистку нанижите ингредиенты - сначала огурец, затем сосиска.
  7. Все шпажки с сосисками в медово-горчичном соусе выложите на блюдо. Гарнируйте зеленью или помидорами черри.



Отредактировано: 08.02.2022





Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять