Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Бутерброды "Походные" с курицей и грибами

Время приготовления: 30 минут + 6 часов.

Ингредиенты:

  • Булочки для бургеров - 4 шт.;
  • Куриное филе - 300 г.;
  • Грибы - 200 г.;
  • Лук - 1 шт.;
  • Сметана - 2 ст.л.;
  • Зелень (зелёный лук, петрушка, укроп) - 0,5 пучка;
  • Масло подсолнечное - 50 мл.;
  • Соль - по вкусу.

 

Инструкция приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтями. (Вместо курицы можно взять свинину или индейку.) Посолите кусочки мяса.
  2. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём кусочки куриного филе с двух сторон до румяного цвета и полной готовности. Переложите обжаренное мясо на тарелку, пусть остывает.
  3. Грибы почистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Репчатый лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.
  4. На подсолнечном масле на сильном огне обжарьте лук с грибами около 5 минут, посолив при этом.
  5. Добавьте сметану и протушите грибы ещё минуты 2-3. Остудите грибы в сметанном соусе.
  6. Подготовьте булочки для бургеров: срежьте верхушки и выберите мякиш так, чтобы остались целыми стенки и дно.
  7. Разложите в булочки куриное мясо. Затем в булочки разложите остывшие грибы с луком в сметанном соусе.
  8. Зелень промойте, просушите, измельчите и разложите в булочки на грибную начинку.
  9. Закройте начинку каждой булочки срезанными ранее верхушками и заверните их по отдельности в пищевую плёнку.
  10. Булочки с мясом и грибами переложите на тарелку, накройте каким-нибудь прессом и поставьте в холодильник на ночь. А утром просто снимите плёнку и наслаждайтесь!

 

Приятного аппетита!



Мария Стюарт

#3498 в Разное
#116 в Развитие личности
#138 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку