Праздничный стол. Лучшие рецепты к празднику

format_size add_circle_outline remove_circle_outline

Картошка с грибами, в фольге (на мангале)

Ингредиенты:

  • Картофель - 4 шт.;
  • Грибы шампиньоны - 4 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Чеснок - 3 зубчик;
  • Лавровый лист - по вкусу;
  • Зелень (лук, укроп) - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Соль - по вкусу.

 

Инструкция приготовления:

  1. Чистим картошку и режем ее полукружиями.
  2. Разрезаем шампиньоны пополам и нарезаем пластинками.
  3. Лук нарезаем полукольцами.
  4. Измельчаем чеснок.
  5. Фольгу распределяем по всей площади решетки, предварительно сложив ее в 2 слоя. Не забываем, что сверху картошку с грибами надо будет также накрыть фольгой, поэтому отмеряем еще кусок фольги, который также складываем в 2 слоя.
  6. Раскладываем ингредиенты на фольгу. Сперва кладем картошку, солим и перчим, добавляем немного измельченного лаврового листа. Затем распределяем лук. Далее - шампиньоны. Солим, перчим, посыпаем измельченным чесноком.
  7. Сверху ингредиенты накрываем двумя слоями фольги. Фольгу заворачиваем, как края пирога, чтобы не выходил пар.
  8. Закрываем решетку. Жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.
  9. После снятия с мангала оставляем решетку на 5-7 минут на столе, не открывая фольгу, чтобы блюдо потомилось.
  10. Картошка с грибами, в фольге, на мангале, готова. Посыпаем измельченной зеленью.



Мария Стюарт

#3498 в Разное
#116 в Развитие личности
#138 в Неформат

В тексте есть: вкусная еда, готовим быстро и вку..., рецепты к празднику

16+

Отредактировано: 08.02.2022

Добавить в библиотеку




Понравилась книга?
Отложите ее в библиотеку, чтобы не потерять
Закрыть Добавить в библиотеку